Летилата е вредна житна култура, богата со витамини. Покрај тоа, таа е многу хранлива и не бара претходно натопување, како грав или грашок. Ајде да дознаеме со вас како да подготвувате пире од компири од леќа.
Пири од црвена леќа
Состојки:
- црвена леќа - 1 предмет;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода;
- зачини.
Подготовка
Исплакнете добро со вода и испратете го на мал оган за готвење. Овој пат, ние го исчистивме зеленчукот додека сечеше во мали коцки. Штом водата врие, фрли моркови на гриз, и по 5 минути компири. Одделно во тава со растително масло поминуваме кромид и додавајте ги зачините. После тоа, внимателно префрлете го печењето во тенџере, оставете ја супата да се вари, зачинете ја со зачини и отстранете ја од плочата. Потоа, целосно размачкајте со мешалка додека не се добие хомогена, гумаста маса. Пред сервирање, истурете ја пюре од леќа во плитки чаши и посипете ги со мелени свежи билки.
Рецептот за пире од црвена леќа
Состојки:
- црвена леќа - 450 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- пилешка супа - 1 л;
- зачини.
Подготовка
Значи, леќата е добро сортирана и измиена. Сијалицата и лукот се чистат од лушпата и мелено сече. Во садот од мултиварка, налејте малку растително масло и поминете го зеленчукот на режим "Печете" за 5 минути. Потоа ја ставаме доматната паста, истурете ја пилешки супи , доведете го до истиот вриење и истурете ја подготвената леќа. Гответе го крушот 45-50 минути со затворен капак, преуредувајќи го уредот за програмата "Супа". Кога леќата се подготвени, свртете ја со мешалка во хомогена маса, сол, бибер и вкус со ким. Тоа е сè, пюре од леќа во multivark е подготвена!
Како да се готви пире од компири?
Состојки:
- црвена леќа - 1,5 предмети;
- топла вода - 1 предмет;
- дома adzhika - 4 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата и моркови се чистат и се сечат на тенки ленти. Вклучивме мултиварка, одберете го режимот "Печење" на панелот, фрлете го зеленчукот и поминете ги 20 минути. Потоа додадете ситно сецкан лук, затворете го капакот и оставете го за остатокот од програмата. Не трошете време залудно, измијте неколку пати со леќа и истурајте ја за да пржете. После тоа, истурете ја целата варена вода, podsalivaem и бибер по вкус. Додадете домашна ажхика или свежи домати, помешајте го блендерот, нежно се мешајте и поставете го режимот "Рајс" 50 минути. По подготвениот сигнал, внимателно отворете го капакот, измешајте ја шпатулата и измешајте го со мешалка се додека не се добие хомогена маса, ако е потребно истурање на водата. Таквите картофени пире од компири се многу вкусни и нежни.
Рецептот за пиреа леќа
Состојки:
- зелена леќа - 1 предмет;
- моркови - 1 парче;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- сирење - 2 суп.л-патки. лажици;
- мајчина душица.
Подготовка
Летилот е добро подреден и измиен неколку пати под проток на ладна вода. Потоа ставете го во тенџере и истурете го со врела вода. Солење на вкус, донесе до вриење, фрли го излупените моркови и мајчина душичка. Се готви сè додека не се подготви, а потоа нежно исцедете ја водата и помешајте ја леќата со моркови во мешалка до масовно униформирана конзистентност. Сирење тријте на голема колиба, додадете во пире од зелена леќа, се мешаат, истурете со маслиново масло, сезона со зачини по вкус и служете ја на масата.