Цезар салата од Пекинг зелка е буџетска и поедноставна верзија на класичниот рецепт. Салата е лесна со пикантен вкус и вкус, кој се состои од крекери и импрегнирани со вкус на лук.
Цезар салата со кинеска зелка и пилешко
Состојки:
- зелка Пекинг - 300 g;
- пилешки гради - 200 g;
- сирење - 100 g;
- крекери - 100 g;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- Цезар сос - 100 мл.
Подготовка
Пилешки гради се ставаат во тенџере со вода и се варат, а потоа се ладат и се сечат на мали парчиња. Пекиншката зелка уништи голема слама, а сирењето на тврди сорти трие на голем ренде. Потоа, го загреваме маслото во тава, додавајте лук притиснат преку печатот и пржете ги крекерите . Сега ја собираме салатата: на листовите на зелената салата, изнесете ја зелката од Пекинг, ставете слој од пилешко на врвот, посипете ги со сирење, крекери и сос сос.
Рецепт за Цезар салата со зелка
Состојки:
- зелка Пекинг - 500 g;
- пилешко филе - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- цреша домати - 200 g;
- леб - 100 g;
- зачини;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Лук се чисти, смачкана и става во чаша масло, оставајќи некое време. Пилешкото филе уништува мали парчиња и пржете со додавање на сол во тава. Пекинг зелка и домати се исецка, сирење нанесуваат на голем ренде. Сега поврзете ги сите состојки во чашата салата и продолжи да прави тост.
За да го направите ова, пржете во лук путер од путер, исечени во мали коцки, попрскајте малку сол. Во контејнерот од маслото, каде што имаше уште лук, ставете малку мајонез, промешајте и соберете го сосот како резултат на нашата салата. И на крај, посипете ја садот со оладени croutons и нежно измешајте ја салатата.
Цезар салата со кинеска зелка и сланина
Состојки:
- зелка Пекинг - 300 g;
- бел леб - 200 g;
- сланина - 300 g;
- сирење - 300 гр.
За сос:
- сок од лимон - 15 ml;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Свинско зелка се мие, потресе и резан со нож. Бекон се сече на ленти, а потоа пржете во тава пред појавата на златна кора. Потоа, го отстрануваме на чинија, а во преостанатите масти лежи бел леб, пресечете претходно плочи. Скршете ги парчињата се додека не се остри и не свртувајте кон сос.
За да го направите ова, се мешаме мајонез, сок од лимон и растително масло во чинија. Конзистентноста на сосот треба да биде течна. Сега додадете на зелка со сланина и крекери, добар микс. Во посебна плоча ние го протриваме сирењето користејќи мала чинија. Кога служиме на масата, ја шириме салатата на чинии, изобилно преливаме со сос и посипете со рендано сирење.
Цезар салата со Pekinese зелка
Состојки:
- Пекинг зелка - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- сирење - 100 g;
- Бугарска пиперка - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- бел леб - 100 g;
- пилешко филе - 200 g;
- копра - по вкус;
- мајонез;
- зачини.
Подготовка
Прво, да направиме крекери: парчиња бел леб се сечат на мали коцки и се сушат во рерната. Пилешкото филе и пилешкото јајце се готват посебно, се ладат, се чистат и се сечат на коцки. Домати и бибер се мијат, исушени и заедно со сирење, премногу коцки за шинкум. Пекиншката зелка е искинато. Сега сите состојки, освен крекери, се мешаат, се истураат, се пржени и се облечени со мајонез. Пред сервирање, додадете трошки и посипете ги со свежи билки.