Ви препорачуваме да готвите за вечера вкусна, лесна и многу мирисна супа од грашок со пилешко, што ќе ги задоволи и загрее сите зимски и ладни денови.
Супа од грашок со пилешко месо
Состојки:
- сув грашок - 1,5 ст.
- пилешки бутони - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- целер - 1 ЕЕЗ.
- вода варена - 2,5 литри;
- зачини.
Подготовка
Истурете вода во тавата, ставете ги преработените и изми пилешки бутовите и ставете ги садовите на огнот. По врие, извадете го ѓубрето, фрлете го исецот од сушен грашок и гответе го додека не се готви. Сирена и целер се чистат, се сечат на ленти, и моркови се нанесуваат на ренде. Запечатете го зеленчукот на средна топлина додека не е речиси подготвен. Пилешкото месо се отстранува од коските и се враќа во супа со зеленчук. Врие сè на слаб оган околу 5 минути, и служи за вечера, украсување со свежи билки.
Рецепт за супа од грашок со пилешко во мултиварк
Состојки:
- сув грашок - 350 g;
- моркови - 1 парче;
- пушено пилешко - 500 гр;
- сијалица - 1 парче;
- сланина - 200 g;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- целер - 1 ЕЕЗ.
- зачини.
Ние ви нудиме уште еден начин како да направите вкусна грав чорба со пилешко. Значи земете го пушеното пилешко, извадете го месото и пресечете го на големи парчиња. Бекон збришани коцки. Кромидот и морковот се чистат и кршат со фини сламки. Целер се мие и лесно се замесува со нож.
Сега го вклучуваме multivark во мрежата, го поставуваме режимот на "Multicore", ја поставуваме температурата на 160 степени, истурете го растителното масло, го загревајте и ја пржете сланината 5 минути. Потоа додадете моркови, кромид и целер, гответе уште 5 минути.
Следно, истурете во садот од 1,5 литри топла вода, доведете до вриење, варете 10 минути. После тоа, истурете го сувиот грашок во супата, намалете ја температурата на 120 степени и гответе ја супата уште половина час. На самиот крај, додадете пилешко месо, се меша и малку.
Грашок супа со пушеле пилешко
Состојки:
- сув грашок - 300 g;
- пушено пилешко - 300 гр;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- пушена сланина - 100 g;
- сланина - 100 g;
- зачини.
Подготовка
Грашок изми, истури и остави да отече. Во тенџере истурете варена вода, ставете го излупениот кромид, моркови и донесете на вриење. Потоа ја натопивме штимката отстранета од пушеното пилешко во супа од зеленчук и се вари 15 минути за да ѝ даде пикантна арома. По ова, филтерот го филтрираме преку газа, повторно го ставаме тенџерето повторно, го доведуваме до вриење и го покриваме грашокот. Гответе ја супата додека грашокот не е целосно подготвен за мал оган.
Luchok и моркови се чистат, се сече на ленти заедно со пушеле сланина и Спрси сè на маслиново масло. Потоа поместете го печењето во врела супа и вриејте 5-7 минути. Неколку минути пред крајот го фрламе сецкан пилешко месо, сол и бибер садот за вкус.
Грашок чорба со пилешко и лук трошки
Состојки:
- сув грашок - 300 g;
- пилешко пушеле шунка - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- крекери - 1 предмет;
- зеленчук од магдонос;
- зачини;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Грашокот се изми, истури вода и остава да се издува на неколку часа. Потоа го фрламе назад на сито за да се ослободиме од вишокот на влага и смениме грав во тава. Наполнете со вода, запали и гответе на тивок оган додека не се готви. Кромидот се чисти, се сече на коцки, моркови и коренот на магдонот нанесуваат на ренде. Скршете го целиот зеленчук со маслиново масло и ставете ја во супа што врие. Солено, посипете го садот за вкус.
Додај го безалкохолното и сецкан пилешко месо, доведете го до вриење и извадете го од огнот. Жито леб се сече на коцки и се суши на подмачкан маслиново масло заедно со лук.