Како да се пече компир?

Се чини дека прашањето како да се пече компирот одамна е ирелевантно, бидејќи толку често треба да готвиме и да го јадеме, дека повеќето од нив ги исполнија рацете и не им требаат дополнителни совети. Ние инсистираме на тоа дека методите за подготовка на компири, дури и ако се работи само за печење нив, се безбројни, а следните рецепти се собрани како доказ.

Компири печени во фолија

Печење компири во фолија нема да им даде на клубени со крцкави кора, но ќе ги направи трошлив и мек, испарувајќи ги сите малку однатре.

Состојки:

Подготовка

Поделете ги клубени од компир во коцки со еднаква големина. Исечете ја истата големина и исечете го кромидот. Земете го зеленчукот со маслиново масло и подготвена мешавина на зачини. Доколку е потребно, додадете сол. Поставете го компирот во сад кој е погоден за печење во рерната, посипете со сирење, покријте со фолија и оставете 20 минути на 175 степени.

Алтернатива за готвење во фолија може да биде компир печен во ракав, принципот на кој е ист: ставете ја мешавината од состојки во ракавот, запечатете ја и испратете ја во рерната за истиот временски период.

Рецепт за печен компир со месо

Состојки:

Подготовка

Измешајте ги коцките на излупениот компир со лисјата од две гранки на мајчина душица и сол. Се шири компирот на сад за печење и оставете го да се пече на 220 степени за 15 минути. До компирот, ставете неколку чешни лукчиња. Стерките солени и брзо се пржат на висока топлина од сите страни. Ставете го месото во рерната на компирот и доведете го стекот до саканиот степен на печење.

Исечете го месото на печениот лук со преостанатите лисја на мајчина душичка и пресечете го месото над месото пред да служите.

Рецепт за печен помфрит во рерната

Состојки:

Подготовка

Пред вкусно печете компири, подели го на парчиња, суши ги и измешајте со сол, сушен копра и путер. Распредели го компирот на пергамент без натрупување на парчињата, потоа пратете го во рерната на 200 степени за половина час.

Послужете топол помфрит во друштво на вашиот омилен сос.