Салата со кисела артишок има огромни разновидни варијации. Сепак, секогаш е вкусно, зачинето и невообичаено јадење, кое дури и најзафатените домаќинки можат да готват. Салата со артичоци може да се најде во менито од најскапиот ресторан, а можете да готвите токму истото без да заминете од дома, ова е целиот шарм на ова ладно мезе.
Прво, имаме на своја страна необична салата со артишок и риба.
Салата со артишок и лосос
Состојки:
- филе од пушеле лосос - 200 гр;
- конзервирани артишоци - 250 g;
- грејпфрут - 1 парче;
- бадеми печени - 40 g;
- маслинки големи - 10 парчиња;
- зелена салата лисја - по вкус;
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. л .;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. л .;
- Сол, бибер и зачини - по вкус.
Подготовка
Грејпфрут се мие, излупен, излупен и горчлив. Потоа од маслинки ги извадиме коските, сечејќи на половина. И сега ние работи половини од маслинки со половини од печени бадеми. Потоа исечете ги артишоците на половина, а лососот на тенки парчиња. После тоа ги миеме лисјата од зелена салата и нека се исуши. Мешање на сите состојки во една чинија, ја зачинете салатата со маслиново масло и сок од лимон и мелете го со мешалка. Постои и друга опција за служење на ова јадење. Во голема служат плоча микс салата остава со артишок, риба филети, бадеми, парчиња грејпфрут, се прелива со облекување и служат, зачини со црн пипер.
И, конечно, ги запознаваме читателите со друг рецепт за салата со артишок.
Неверојатна салата со артишок и авокадо
Состојки:
- авокадо - 1 парче;
- кисела артишок - 200 гр;
- пилешко филе - 200 g;
- краставица - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- маслинки - по вкус;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. л .;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
- сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Во солена вода, варијте го пилето филе на средна топлина додека не се готви. Додека месото се лади, ајде да се грижиме за останатите состојки. Авокадо мијат, исчистени од груба кора и коски, се сече на коцки. Артишок се сече на половина. Потоа ги миеме доматите и краставиците, исечете ги на ленти. После тоа, разладеното пилешко филе се сече на мали парчиња.
Следно, измешајте ги сите состојки во една чинија и пополнете ја салатата со маслиново масло и сок од лимон, и не заборавајте да солени и бибер. Доколку сакате, можете да додадете малку зеленчук во садот, салата или магдонос.