Супа од школки

Ако веќе сте уморни од месо и пилешка супа, тогаш морска храна може да биде одлична алтернатива. Супа од школки е многу вкусна и популарна прва чинија. Ова јадење содржи многу корисни супстанции и елементи во трагови, и не е тешко да се подготви. Да ги разгледаме со вас рецепти од супи од школки.

Шмурка и супа од диња

Состојки:

Подготовка

Во длабок тав или сад, истурете малку маслиново масло, шијте ја доматната паста и пржете го за 2 минути, постојано мешајќи. Потоа нежно истурете вода што врие и измешајте сè. Следно, истурете го пржениот во путер путер и измешајте го размахването. Целер, моркови, кромид и бугарски пиперки се чистат, се сечат на мали коцки и се ставаат во маслиново масло, на средна топлина 3 минути. Додајте го пржениот зеленчук во супата и варете околу 5 минути со затворениот капак, постојано мешајќи. Лосос ситно сецкан и става супа со брокули, грав, ракчиња, школки и чили пиперки. Зачинете ги со сол, зачини за вкус и загрејте доматна супа со морска храна за 3 минути. Подготвената супа од месо од школки се истура на плочи, посеан со билки и се служи на масата.

Крем-супа од школки рецепт

Состојки:

Подготовка

Да се ​​направи супа од школки со крем, чистеме морска храна, да ја измиеме и да ја ставиме во тенџере. Додај мајчина душичка, магдонос, а потоа истурете го виното, покријте и варете додека школки целосно не се отворат. Потоа нежно ги извади, остави да се излади и извади од школки.

Преостанатите лушпа се филтрира низ сито во мала тенџере и се доведува до ниска топлина до вриење. Во длабок сад, камшик крем со жолчка од јајце, истурете во малку топла супа, се меша и истурете ја добиената мешавина во тенџере. А малку топлина супа од морска храна , не доведе до вриење. Потоа, сезона со бел пипер, сол и кари. Ние излееме готвачката супа од школки на плочи, украсуваме со чаеви и посипете со ситно сецкани зеленило.

Бон апетит!