Говедско црниот дроб во павлака - како да се подготви сочно и тендерско јадење?

Говедскиот црн дроб во кисела павлака е вкусно и здраво јадење што нема да биде апсолутно излишно во исхраната на секој кој се грижи за своето здравје и правилна исхрана. Многумина не го сакаат вкусот на нус-производ во чиста форма, но покрај сос од павлака, храната се јаде брзо и со апетит.

Како да се готви говедско месо црниот дроб во павлака?

Говедскиот црн дроб во сос од павлака е подготвен елементарен, но бара усогласеност со одредени правила кои ја придружуваат некоја од различните формулации.

1. Парче црн дроб е сигурно да се ослободи од филмови и крвни садови.
2. Производот, по желба, се натопува во млеко за еден час, по што се сече на парчиња од саканата форма и големина.
3. Доколку рецептот не обезбедува поинаку, хепаталното сечење се панизира во брашно и пржено за кратко време во топло масло.
4. Во завршна фаза, црниот дроб е задушен во кисела павлака со додавање на зачини, зеленчук или други дополнителни состојки.

Говедско црниот дроб во павлака и кромид - рецепт

Една од најпопуларните варијации меѓу јадењата од овој вид е говедско месо црниот дроб во павлака и кромид. Можете да ја замените супата по желба со вода и да додадете зачини на вашиот вкус. Како гарнир, можете да им служите леќата, оризот, тестенините или компирите. Одреденото количество производи ќе бидат доволни за издавање на 4 дела.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 500 g;
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
• голем кромид - 1 парче;
• павлака - 150 гр;
• супа - 150 ml;
• масло - 40 ml;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Во масло, пржете го кромидот.
2. Положете ги подготвените, исфрлени делови од црн дроб на црниот дроб, пржете на 5 минути.
3. Додадете павлака, топла супа, сол, бибер.
4. По 15 минути, говедскиот црн дроб во павлака ќе биде подготвен.

Говедско Строганов од говедско црниот дроб со кисела павлака - рецепт

Говедското строганоф од говедско црниот дроб со кисела павлака се разликува од вообичаениот задушен продукт, барем со неговото сечење. За ова јадење, подготвената основа се сече со екстремно тенки мали brusochkami и на друг начин. Во овој случај, исклучувањето е исклучено, и брашното се додава директно во сосот.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 500 g;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• луковици и морков - 1 ЕЕЗ.
• павлака - 200 g;
• млеко - 100 ml;
• масло - 40 ml;
• сол, шеќер, пипер.

Подготовка

1. Половина прстени од кромид и сламки од моркови се пржат во масло.
2. Подготвен црниот дроб сече на тенки плочи.
3. Се шири исечен зеленчук и пржете 3 минути.
4. Млекото се меша со брашно, кисела павлака, зачинета за вкус и истури во сад со сад.
5. Говедскиот црн дроб со кисела павлака ќе биде подготвен по 10 минути замрзнување под капакот.

Гулаш со говедско црн дроб и кисела павлака

Говедско црниот дроб, задушени во кисела павлака со додавање на зеленчук и паста од домати, совршено ќе ги надополнуваат деловите од каша, тестенини или компири. Особено погоден во овој случај ќе биде сос, кој било сува гарнитура ќе направи сочни и ќе ги промени своите вкусови карактеристики на подобро. Откако ќе потрошите 40 минути, можете да направите оброк шест пати.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 800 g;
• брашно - 50 g;
• голем кромид - 1 парче;
• слатка пиперка и моркови - 1 ЕЕЗ.
• кисела павлака и сос од домати - 100 g;
• млеко - 150 ml;
• вода 100 ml;
• лук - 2 заби;
• масло - 60 ml;
• сол, бибер, мајчина душичка.

Подготовка

1. Во масло, пржете го кромидот.
2. Подготвен црниот дроб се сече, потопено во млеко, сушено, оцетувано во брашно, се шири во тава.
3. По 5 минути, поставете ја морков и бибер ленти, истурете во вода, зачини под капакот за 10 минути.
4. Додадете павлака, домат, лук и зачини.
5. По 15 минути на нервоза, говедско црниот дроб со зеленчук во павлака ќе биде подготвен.

Говедско црниот дроб со печурки во кисела павлака

Следниот рецепт за говедско месо црниот дроб во кисела павлака ќе ги задоволи навивачите на печурките. Во својот состав има печурки, кои може да се заменат со шумски печурки (свежи или замрзнати), што го прави вкусот на готовското јадење само победник. Само 40 минути - и на маса апetising додаток на било гарнитури за 6 лица.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 800 g;
• шампињони - 400 g;
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
• кромид - 2 парчиња;
• павлака - 200 g;
• супа - 150 ml;
• растително масло - 80 ml;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Фрај поединечно кромид исечени со печурки и подготвени сецкани црниот дроб.
2. Поврзете ги компонентите во еден сад, додадете кисела павлака, супа, зачини, кнедли под капакот.
3. Мека говедско црниот дроб во кисела павлака со печурки ќе биде подготвена за 15 минути.

Говедско сос од црн дроб со кисела павлака

Следно, ќе научите како да готвите вкусни говедско црн дроб со кисела павлака со свежи или конзервирани домати во вашиот сок. Во прилог на вкусни црн дроб парчиња во садот привлекува вкусни сос, кој ќе биде најдобар зачини за гарнир. Од наведеното количество на производи ќе има 4 делови од вкусна храна.

Состојки:

• говедско месо и домати - 500 g;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• голем кромид - 1 парче;
• павлака - 200 g;
• супа - 100 ml;
• растително масло - 40 ml;
• сол, бибер, зачини.

Подготовка

1. Поминете го путерот на полу-прстени од кромид, додадете парчиња од подготвениот црн дроб.
2. Спремете ги состојките за 2 минути, поставете ги смачканите домати и по 2 минути павлака и супа.
3. Зачинете ја садот за да ги вкусите зачините, солта, пиперката.
4. По 15 минути, говедско црниот дроб со сос во павлака ќе биде подготвен.

Говедско јаболко се исецка во павлака

Говедското јаболко, украсено во облик на рифови и болен, покрај зеленчукот во кисела павлака, ќе изненади со извонредна мекост, нежност и одлични вкусови. За да се имплементира рецептот, ќе треба неколку парчиња храна за храна, која ќе треба да ги покрие црните парчиња пред да го победи.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 500 g;
• брашно - ½ чаша;
• голем кромид и морков - 1 парче;
• павлака - 250 g;
• млеко - 250 ml;
• растително масло - 80 ml;
• сол, бибер, зачини.

Подготовка

1. Подготвен црниот дроб натопен во млеко и се сече на чинии.
2. Сите се претепани под филмот, солта, бибер, панијар во брашно и пржење во врело масло.
3. Поставете парчиња во тенџере, наизменично со слоеви солени кромид со моркови.
4. Павлака е зачинета со сол и зачини, истури на црниот дроб со зеленчук.
5. По 15 минути престојуваат на тивок оган под капакот печено говедско црниот дроб во павлака ќе биде подготвен.

Говедско црниот дроб со кисела павлака во мултиваријат

Нежен, мек, вкусен и вкусен ќе биде говедско месо црниот дроб во кисела павлака во мултиваријат. Предноста на рецептот е дека нема потреба да се контролира процесот на гасење и неверојатната способност на уредот да создаде вистински температурен режим за да ги сочува сите вредни и ароматични својства на производот.

Состојки:

• црн дроб на говедско месо - 1 кг;
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
• кромид - 3 парчиња;
• павлака и вода - 1 стакло;
• растително масло - 40 ml;
• сол, шеќер, пипер.

Подготовка

1. Спржете го сецкан црниот дроб и кромидот на "Печете" за 15 минути.
2. Додадете ги останатите компоненти и вклучете го режимот "Клеење".
3. Еден час подоцна, говедскиот црн дроб во павлака ќе биде подготвен.