Рачката од целер е позната по своите диететски својства и помага во борбата против вишокот килограми. Го нормализира метаболизмот, го чисти телото од токсини и согорува вишок маснотии. И садови од целер стебло, имаат необичен вкус и пријатен вкус.
Ајде да размислиме со вас што може да се готви со матични целер.
Салата со карфиол со пилешко
Состојки:
- свеж краставица - 1 парче;
- ореви 0 25 g;
- морска сол - краен случај;
- целер стебленца;
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- свежи шампињони - 150 g;
- пилешко филе - 200 гр.
Подготовка
Значи, да ги исечеме целените стебленца на парчиња. Пилешко филе гответе во солена вода, а потоа разладете го месото и исечете ги рацете на тенки влакна. На средна топлина, загрејте ја тавата, истурете малку маслиново масло во неа и извадете ги новите шампињони исечете ги на коцки. Скршете ги до златно-кафеава кора, мешајќи. Сега ние ги чистиме оревите, ги скршиме и краставицата ја уништувавме сламата. Ние ги комбинираме сите состојки во длабок сад, пополнете салата од карфиол со краставица со павлака, додадете сол по вкус и добро измешајте.
Супер од целер
Состојки:
- корен на целер - 0,5 ЕЕЗ.
- стебленца од целер - 3 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- супа - 1 л;
- крем - 50 ml;
- путер - 50 g;
- зачини.
Подготовка
Во тенџере, се топи маслото и исечете го на исечени компири, целер и кромид. Потоа се става во супа, фрламе зачини и донесеме на вриење. Ја намалуваме топлината и чекаме 15 минути додека компирот не стане мек. После тоа, истурете го во кремот, загрејте го и сервирајте го на масата.
Салата со целер од карфиол и домати
Состојки:
- свежи домати - 500 g;
- маслиново масло - 50 ml;
- портокал - 4 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- стебленца од целер - 6 парчиња;
- свеж магдонос - 20 g;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- зачини.
Подготовка
Сијалицата и лукот се чистат и се мачуваат. Срцева целер се сече на мали коцки, претходно ослободувајќи ги од тешка кожа. Портокалите се излупени од кора и се сечат на парчиња. Ние ги исекуваме доматите на парчиња и ситно си го исекуваме магдоносот со нож. Сите зеленчуци и зеленчуци се ставаат во сад, се истураат со маслиново масло, се зачиваат со зачини и нежно се мешаат. Нека пие салата за 10 минути и служи.
Супер од целер
Состојки:
- дршка од целер - 4 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- моркови - 1 парче;
- супа од зеленчук - 1 л;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- сува мајчина душичка - 1 лажичка;
- крем дебела - 0,5 маса;
- сирење тешко - 150 g;
- морско оревче - изклинвам;
- зачини.
Подготовка
Зеленчукот се темелно измиени, исцеден и чист. Сијалица мелење, стебленца на целер режеа резан, и