Сите шарм на ова јадење е дека тие можат да се занесе во текот на целата година, не само во сезоната на печурки. Сочни остриги печурки во павлака - сите понатамошни коментари тука се излишни. Значи, помалку зборови и почнуваат да се готват!
Како да се готви овесна каша подготвена во павлака?
Состојки:
- печурки од остриги - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- павлака - 400 g;
- растително масло - за пржење;
- бибер црн грашок - 6 парчиња;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Печурки измиени, исечени во ленти. Кромидот се сече на половина прстени и пржени во тава додека не се златни. Додајте печурки од остриги и варете уште 10 минути. Пренесете ја содржината на тава во сад за печење. Солим, пипер. Додадете го листовото лов и пиперчето. Наполнете ја киселата павлака и испратете половина час во загреана рерна до 200 степени. Ако 10 минути пред подготвеноста да ја посипете нашата тепсија на леб со рендано сирење, ќе добиеме варијација на темата на julienne.
Рецепт за печени пржени компири во павлака
Состојки:
- печурки од остриги - 300 гр;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- павлака - 200 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- морско оревче - 1 нотка;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Печурките од острицата се мијат и се сечат на истите парчиња. Прво прстепете ја тавата за пржење, потоа додадете компирот да се распадне со сламки и пржете додека не се подготвите. На крајот, посипете ситно исечен кромид, сол. Сезона со морско оревче и бибер. Промешајте и застанете под затворен капак за 5 минути. Потоа додадете кисела павлака, доведете ја до вриење. Повторно, покријте го со капак и извадете ја тавата од огнот. Буквално за неколку минути пржени печурки од остриги може да бидат поставени на плочи.
Остриги печурки задушени во кисела павлака
Состојки:
- печурки од остриги - 300 гр;
- праз - 1 парче;
- моркови - 0,5 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Ние го исечеме белиот дел од праз во тенки прстени и ги испраќаме до таванот загреан со масло. Веднаш штом тие ќе станат транспарентни, ги испраќаме до компаниите распарчени печурки од остриги и рендан морков на голем ренде. Посипете го кромидот со зеленчук и сецкан лук. Запешајте, мешајте додека испарената влага. Сол, бибер и додадете павлака. Измешајте и покријте со капак. Ги гасиме уште 5 минути.
Како да пржете печурки со павлака со павлака во Panasonic?
Состојки:
- печурки од остриги - 600 гр;
- павлака - 3/4 ставки;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- вода 50 ml;
- лук - 1 каранфилче;
- билки Прованса (суво) - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус.
Подготовка
Печурките од острицата се сечат на прилично големи парчиња и се ставаат во мултиварка. Таму испраќаме масло и кисела павлака, ситно сецкани каранфилче од лук. Solim и сезона со зачини. Додајте малку вода и добро се мешајте. Завртете го multivark на режимот "Plov" со автоматско одбројување. Сè што останува е да се почека сигналот за подготвеност!