Салата со рукола и домати

Rukola е неверојатно растение со мала горчина, додавајќи пријатен вкус на било кое јадење. Тоа е благодарение на невообичаениот вкус дека руколата во последно време се повеќе се користи во готвењето. Бројачи на нашите супермаркети, оваа билка не е поштедена, така што секој може да подготви салати со своето учество дома, а рецептите со кои среќно ги споделуваме.

Салата со рукола, цреша домати и "Моцарела"

Состојки:

За салата:

За полнење гориво:

Подготовка

Јацканата моцарела ја пресекуваме во коцки, на половини ги делиме доматите од цреша. Измешајте ги сите состојки во сад за салата со салата.

Ние го подготвуваме облекувањето: исечете го лукот со блендер, додадете листови од босилек и повторете ја постапката. Подготвен пире од компири со маслиново масло, сок од лимон, сенф и размахване уште еднаш до хомогеност. Солен и бибер се полни со вкус.

Веднаш му служиме на салатата на масата, истурете ја облекувањето и јадете со тост.

Зачинета салата со ракчиња, сушени домати и рукола

Салатата на долунаведениот рецепт може да се јаде не само самостојно, туку и да се меша со свежо подготвени тестенини, кои ќе ја апсорбираат пријатната острина и издржливост на садот.

Состојки:

Подготовка

Во мала чинија, се мешаат 2 лажици маслиново масло, бибер, оригано, сол и црн пипер. Додадете ракчиња и се мешајте, оставете да маринираат 10 минути.

Исто така се меша сок од лимон и 4 лажици масло. Го ставаме настрана.

Останатите лажици масло се загреваат во тава и се пржат на неа со остри кисела ракчиња за 2 минути на секоја страна, или така што раквите се румени. Завршени ракчиња напои со сок од вар.

Во салата сад ги поврзуваме лисјата на млади аругула, тенки зачини, суви цреши, ореви и босилек. Намалување на авокадо пулпа со ленти и, исто така, испратете го во салата сад. Ние ја пополнуваме салата со мешавина на путер и сок од лимон, сол и бибер по вкус, се меша темелно. Послужете ја салатата веднаш, полагајќи ги препелените ракчиња.

Салата со ракета салата, домати и пилешко

Состојки:

Подготовка

Измешајте путер, кора од лимон и сок од лимон. Пилешкото филе се чисти од филмовите и се потопува во марината 15-20 минути. Мариново месо сезона со сол и бибер.

Танга со масло, загрејте ја и испржете ја пилетата на 3 минути на секоја страна. Го подготвуваме пилето на топла чинија и го покриваме со фолија.

Домати се сече на половина и се мешаат со рукола во длабока чинија. Во посебен сад, размачкајте оцет со сенф, билки, лук и лук сол и бибер. Ние подготвуваме облекување со 2 лажици масло.

Пилешко се сече и додадете во зеленчук. Ја пополнуваме салатата со пилешко и сервирајте ја на масата.