Салата "Рустика" излегува нездраво задоволувачка и вкусна. Ова прекрасно јадење ќе биде совршен почеток на секој ручек или вечера. Таа е подготвена брзо и едноставно, што значително ги зачувува зафатените домаќинки своето скапоцено време. Да разгледаме со вас некои оригинални рецепти за подготовка на салата "Село".
Рурална салата со печурки
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- кисела печурка - 100 гр;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зелен чај - по вкус
- црн пипер, сол - по вкус.
Подготовка
Како да се подготви салата? Мојот компир и се вари, не пилинг, додека не се подготвени. Маринираните печурки се мијат, се превиткуваат во сито и се сечат на мали чинии. Кромидот се чисти и се сече на полу-прстени. Солени краставици се сушат со хартиена крпа и мелени со мали коцки.
Сите подготвени состојки се мешаат во сад за салата со салата. Потоа додадете сол, бибер, растително масло и се меша. Попрскајте ја подготвената салата со сечкани билки и сервирајте ја на масата.
Равенски салата со говедско месо
Состојки:
- варено говедско месо - 300 g;
- варен компир - 1 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- цреша домати - 2 ЕЕЗ.
- магдонос, сенф.
Подготовка
Компири и кисела краставици исечете ги на мали парчиња, зачинете со сол, црн пипер и павлака. За острина, додадете малку сенф. Варени говедско месо, се сече на ленти, се шири на чинија со вентилатор, додадете сад од зелена салата, декорирајте со шприц од магдонос и мали домати. Можете да измешате сè, но изгледа многу поубаво и апетитот.
Рурална салата со печурки
Состојки:
- кисела зелка - 200 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- кисела краставица - 2 парчиња;
- кисела печурка - 200 гр;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- сончогледово масло - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Земеме кисела зелка, го исцедиме од саламура и го исецкуваме. Краставици се сечат на мали коцки, црвени кромид - половина прстени. Додадете печурки исечете ги со плочи или ставете го целиот агарен мед.
Компирите се варат во солена вода во униформа, се чистат и се сечат на тенки ленти. Измешајте ги сите состојки во чаша салата, сезона со сончогледово масло, посипете со мрсна црн пипер, се меша и, ако е потребно, додадете сол по вкус.