Како пилешко, мисирка е одличен извор на протеини и релативно ефтин производ чија разноликост на вкусот му овозможува да пронајде стотици употреби во вашите јадења. Рецепти за едноставни и вкусни јадења од Турција, решивме да го посветиме следниов материјал.
Вкусна чорба од супа - рецепт
Совршена основа за првите јадења е лесна супа направена од живина. Во нашиот случај, основата ќе биде труп на Турција, но можете да користите било кој дел од труп со коска и доволно количество месо.
Состојки:
За супа:
- путер - 65 g;
- брашно - 45 g;
- тело тело - 1,2 кг;
- моркови - 220 g;
- стебленца од целер - 3 парчиња;
- на гранка на рузмарин и мудрец.
За гночи:
- компир клубени (големи) - 2 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 355 гр.
Подготовка
За супа, исплакнете синканка и пропржете ја со вода за да се покрие. Готвење на супа за најмалку еден час и половина, периодично отстранување на пена од површината. Одделете го готовото месо и расклопете го. Spasseruyte парчиња морков со целер и билки. Посипете го целото брашно и додајте го супа заедно со месото. Намалете ја топлината.
Клубени клубени претходно се вриваат, но не доведуваат до нивната целосна подготвеност, нека останат малку цврсти. Излупете ги компирите и мелете ги. Се меша со јајце и брашно, додадете малку сол. Како резултат на масата се претвора во пакет и се дели на делови. Фрлајте ги џуковите во супа од вриење и се вари додека не се искачи.
Вкусни медалјони од Турција - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 420 g;
- лук - 2 заби;
- црвени портокали - 4 парчиња;
- мед - 25 ml;
- маслиново масло - 65 ml.
Подготовка
Измешајте ја пастата од лук и претворете ја во паста заедно со малку сол. Со добиени паста, решетки ги филетите. Измешајте го сок од портокал со мед и потопете го месото во неа. Оставете ја Турција на маринадата најмалку еден час, а по маринираното време, птицата ја пржете на добро загреана скара со изобилство на растително масло.
Останатите марината се истураат во тенџере и се испаруваат до дебели. Ако сосот ненадејно се згусне, тогаш истурете малку скроб. Послужете го сосот заедно со филето.
Едноставен рецепт за салата од филе од Турција
Состојки:
За салата:
- Турција филе - 240 g;
- шеф на пекиншката зелка;
- шеф на црвена зелка;
- моркови - 160 g;
- слатка пиперка - 115 гр;
- пердуви на зелен кромид - 4 ЕЕЗ.
- неколку бадеми ливчиња.
За полнење гориво:
- растително масло - 45 ml;
- соја од соја - 45 ml;
- ориз оцет - 15 ml;
- мед - 15 ml;
- маслиново масло - 25 ml;
- лук - 2 заби;
- топол сос - 5 мл.
Подготовка
Пред отелотворување на рецепт за оваа вкусна чинија од Турција до живот, се вари филот на птици и се излади. Расклопите ја Турција на мали влакна, а потоа се грижи за зеленчук. Ситно исецка двете видови на зелка. Моркови и слатки пиперки се сечат на тенки ленти, додадете зеленчук на кромид.
Камши ги заедно сите состојки на облекувањето и преливајте ги со готови салата. Пред сервирање, посипете го со ливчиња од бадеми.
Рецептот за вкусна коцка од Турција
Состојки:
- Турција филе - 455 g;
- Сирење Фета - 55 g;
- млеко - 15 ml;
- мелени магдонос и нане - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Свртете го филето од Турција во мелено месо и ставете го со свежо пиперка и сол. Бидејќи ние ќе користиме солено сирење, треба да бидеме повнимателни со количината на сол. Додадете ги зелените и млекото на пилешкото и внимателно се мешајте, формулирајте ги сите во котлети со еднаква големина и пржете во добро загреан тавче додека не се измешајте.
Служи едноставно, со сос, на плескавица ролна, во друштво на вашиот омилен гарнир или свежа салата.