Мариниран luchok е прекрасен додаток на месо, а особено да се шие ќебапи. Јадењето му дава мек, сочен и неверојатен вкус. Најмногу е вообичаено да се готви со прстени, но мали светилки ќе сторат исто толку добро. Ајде да дознаеме со вас како да го собереш кромидот за шашлив шамба !
Рецепт за кисела кромид за шашлив кебаб
Состојки:
- сијалица - 3 парчиња;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- оцет - 75 ml;
- вода - 1 предмет;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата се чисти, резан со тенки прстени и наредени во сад. Сега ние подготвуваме маринада за кромид за да си јадеме ќебапи. Истурете филтрирана вода во тенџере, истурете со шеќер и сол. Ставете ги садовите на шпоретот и ставете ја смесата во вриење, мешајќи со лажица. Потоа нежно ставете го оцет и исклучете го гасот. Пополнете го кромидот со топла маринада и покријте ја садот со чиста чинија. По околу еден час, го фрламе кромидот во сито и го употребуваме за да му служиме на шејп.
Како да го маринирам кромидот за шаш-шабаб на грчки јазик?
Состојки:
- сијалица - 2 парчиња;
- маслиново масло - 100 ml;
- оригано - по вкус;
- балсамински оцет - 75 ml.
Подготовка
Зеленчукот се чисти и се сече на тенки прстени. Потоа ги ставаме во патент-пакетот, ставете масло, оцет и фрламе малку парчиња оригано. Прицврстете ја вреќата и добро се промешајте со мешање на содржината. Marinuyu luchok за месо околу еден час, а потоа служеше на салата лисја.
Рецепт за кромид кромид за шашлив кебаб
Состојки:
- мали светилки - 500 g;
- пиперка - 1 лажичка;
- шеќер кафена - 150 g;
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
- Француски сенф - 0,5 суп.л-патки. лажици;
- јаболков оцет - 2 литри;
- вода - 2 л;
- зачини;
- каранфилче - 1 кафена лажичка;
- сол - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исчистете ги главите и ставете ги во сад. Потоа, од водата и солта, подготвуваме саламура и го наполнуваме со подготвен кромид. Ние ја оставаме да се маринира цела ноќ, а наутро внимателно се спојува течноста низ сито. Банките претходно се мијат и стерилизираат. Во гребенот се меша јаболков оцет, пипер, француски сенф и кафеав шеќер. Ние ги шириме главите на кромидот над теглите, додаваме на секоја каранфилче, ловоров лист и лута пиперка. Пополнете го кромидот со маринада, покријте ги теглите со капаци и ставете ги во фрижидер околу еден месец.
Брз рецепт за маринирање на кромид за шаш-земач
Состојки:
- сол - 1 лажичка;
- оцет - 2 лажици.
- сијалица - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
Светилки се чистат и резан во мали тенки прстени. Потоа додадете го во чист контејнер, истурете оцет и фрлајте сол. Затворете го садот со капак и добро измешајте го. По околу еден час, нежно отстранувајте ги прстените од маринадата, користејќи бучни, и користете ги како гарнир за шампански шампак.
Рецептот за кромид за шаш-шабав
Состојки:
- вода - 2 предмети;
- сијалица - 4 ЕЕЗ.
- вино - 2 предмети;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 0,5 лажици.
- пиперка - по вкус.
Подготовка
Светилки се чистат од лушпи и шинкују прстени. Свиткајте ги во длабок сад и се истураат 10 минути со врела вода. Потоа исцедете ја течноста, додајте сол, шеќер и бибер. Ние ја пополнуваме масата со вино и оставаме да маринираме 3 часа.
Како да киснам кромид за шаш-шабав?
Состојки:
- сијалица - 3 парчиња;
- вода - 0,5;
- маса оцет - 0,5 маса;
- Ажжика сува - по вкус.
Подготовка
Излупениот кромид се исплакнува, рендерира и лесно се претепа со дрвен чекан. Потоа ставете го зеленчукот во чаша, истурете мала количина врела вода и оставете 10 минути. По 20 минути, исцедете ја течноста низ сито. Одделно поврзуваме вода со оцет и сува адџика. Како резултат на мешавината се истура со сецкан кромид и нека се вари за околу половина час. По ова, ги отстрануваме прстените од маринадата и им служеме на топол шашбак.