Омилениот третман на англискиот јазик во ликот на риба и чипс одамна е признаен како еден од најпознатите омилени меѓународни закуски. Рибино филе со крцкава кора може да се нарача во лавовскиот дел од пабовите, или можете да готвите дома користејќи пиво како основа за тесто.
Глинена риба за риби без јајца - рецепт
Ако користите пиво како основа за тесто, тогаш јајцата во составот може да се заменат со пена. Како резултат на крстарење совршено ќе се задржи на риба, и по пржење тоа ќе се претвори во вкусна, crusty кора.
Состојки:
- пченично брашно - 95 g;
- коренско месо - 55 g;
- гранка на рузмарин ;
- светло пиво - 290 ml;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- Сушен лук, cayenne пиперка - 1/2 лажиче.
Подготовка
Измешајте ги двата вида брашно и додадете ја сувата мешавина со дарежлива морска сол, сушен лук, бибер и прашок за пециво. Извадете ги листовите од рузмарин од гранчиња и намалете ги колку што е можно помали. Додадете го рузмарин во брашното и пополнете го со пиво. Добивајќи дебела и хомогена крзно, натопи го рибиното филе пред да го посипете последното брашно. Добиената количина тесто треба да биде доволна за печење 700 г филети.
Едноставен рецепт за риба за пиво
Состојки:
- брашно - 120 g;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- јајце - 1 парче;
- светлосно пиво - 230 ml;
- малку од сувите провансалски билки.
Подготовка
Јајцето размахване со дарежлив дел од морска сол и суви провинциски билки. Истурете во студеното ладно пиво од јајце. Комбинирајте го брашното и прашокот за пециво, направете "добро" во сувата смеса и истурете јајцата претепани со пиво. Месете ја густата паста и употребувајте ја веднаш по подготовката.
Како да се готви рибен десерт?
Ако сакате да го диверзифицирате основниот рецепт за тесто, тогаш додајте ги омилените зачини и зачини во мешавината, варирајќи ги пропорциите
Состојки:
- брашно - 365 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- светлосно пиво - 355 ml;
- кора од лимон, зелена папрака - 1 лажичка.
Подготовка
Прво, комбинирајте ги сите суви состојки: прашок за пециво, мелен пиперка, сол и брашно. Во центарот на сувата мешавина, направете инка и се става во ладно пиво. Со мешање на хомогена стап, додадете ја на кора од лимон, и ако сакате да додадете острина, можете да додадете сецкани чили или неколку капки сос табаско. Глина на пиво за риба е подготвена, користете ја по можност веднаш по подготовката, и пред да ги натопи филетите во мешавината, рибите треба да се попрскаат со брашно.