Ние ќе дознаам како да се готви пржени лук стрели и на тој начин се најде достоен примена на неверојатно корисен производ, кој многу домаќинките се оставени надвор од работа и едноставно фрлени. Јадењата добиени ќе изненади со прекрасен зачинет вкус и софистицираност.
Како да ги пржете лукот со стрели?
Да го диверзифицирате вашето вообичаено мени и да го наполните со бои, ќе помогне во имплементацијата на едноставни и прифатливи рецепти, исполнувањето на основните технолошки барања и некои од неговите суптилностите.
- За пржење млади стрелци со едвај развиени пупки (цвеќиња) се погодни.
- Со собирање на соодветни примероци, отсечете го или откинете го тврдиот раб со пупка, оставајќи ги само сочните стебленца на стрелките.
- За погодност за подготовка и употреба, добиениот производ се пресекува во неколку фрагменти долги два до пет сантиметри и продолжува до извршување на избраниот рецепт.
- Колку фрла лук стрели, зависи од степенот на сокотност на оригиналниот производ и саканата конечна мекост. Времето на термичка обработка на суровините може да варира од 7 до 20 минути.
Како да се готви лук стрели пржени со јајце?
Овој рецепт е за тоа како вкусно да се готви пржени лук стрели за појадок за вечера или вечера, додавајќи лути стебла со јајце. Дополнителна свежина ќе им даде на свеж домат домати, кои треба да се додадат на пржените стебла пред истурање на тепаното јајце со вкус на маса.
Состојки:
- лук стрели - 300 g;
- јајца - 3-4 парчиња;
- средни домати - 2 парчиња;
- рафинирано масло од растително потекло - 40 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Подготвени стрели пржете во масло за 15 минути.
- Тие ги ставаат доматите во кругови и ги пополнуваат со шлаг и со вкус на јајца.
- Спроведете ја содржината на тава додека јајцата не се подготвени.
- Служат пржени лук стрели со јајца во топла форма, попрскувајќи со билки.
Како да се готви лук стрели пржени како печурки?
Следниот рецепт за пржени стрели од лук е поконзистентен. Неговата имплементација ќе ви даде можност да уживате во вкусна закуска која има вкус како печурки и има нежен вкус на лук. Пржени стебла во овој случај заокружува сос од брашно и вода, што ќе биде особено погодно кога ќе му служите на деликатесот на гарнитурата.
Состојки:
- лук стрели - 400 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- вода - ½ чаша;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Во тава со прегреено масло, подгответе го подготвен, исечете ги на парчиња стрели, пржете 5-7 минути, мешајќи.
- Распрснете го брашното во вода, истурете ја тенка линија во тава, постојано мешајќи ја содржината.
- Загрејте го лукот со лук, пржени со сос додека не се згусне.
Стрелки од лук пржени со кромид - рецепт
Уште еден рецепт за лук стрелци, пржен во тава со зеленчук пропуштање на кромид и моркови, може да се користи ако постои желба да се организира светлина и зачинета гарнир на месото . За да се ослободи од прекумерната содржина на маснотии, добиената маса може да биде изложена за кратко време на свиткана хартиена крпа од двапати три пати.
Состојки:
- лук стрели - 400 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 1 куп;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Поминете на маслото исечете кромид со моркови.
- Додадете подготвени, исечете ги парче стрели, рендан зелен кромид пердуви, сезона и пржете состојки за 10 минути, мешајќи.
Стрелки од лук пржени со месо - рецепт
Неверојатно вкусно јадење може да се подготви според препораките од следниот рецепт. Лук стрели, пржени со месо, се менуваат менито во работните денови или ќе им угодат на гостите на празнична маса. Зачинета лук добива пополнување пикантни румени месни парчиња, додека заситени со заситени сокови.
Состојки:
- лук стрели - 400 g;
- свинско (месо) - 600 g;
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- рафинирано масло од растително потекло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Blanched подготвени исечени стрели во врела вода за 2 минути, навалена на сито.
- Насечкајте тенко влакно од свинско месо и лежејќи во зачинета мешавина на шлаг протеин, скроб и лажица растително масло.
- Измешајте го месото со сос, се прелеете во тава со топло масло и пржете до рож.
- Истурете во сос од соја, бланшираните стрели, испржете ги сите заедно, мешајќи 3 минути.
Како да пржете лук стрели со компири?
Пржените стрели од лук ќе го претворат компирниот гарнир во вид на румениот зеленчук, полнејќи едноставно јадење со нов вкус, специјална арома и разновидни бои. За да се имплементира идејата, подеднакво се погодни млади или зрели клубени од компири, кои мора да се чистат и исечат на парчиња од саканата форма.
Состојки:
- лук стрели - 20-25 парчиња;
- компир - 1,5 кг;
- рафинирано масло од растително потекло - 150 ml;
- сол.
Подготовка
- Во жолто масло, се шири подготвени парчиња компири, претходно ги плакне со ладна вода и суши.
- Спржете го зеленчукот пред да се закопа на едната страна, превртете го и додајте ги подготвените раце.
- Кога е подготвен, пржениот компир со лук стрели се истури и се меша повторно.
Како да се готви лук стрели пржени со кисела павлака?
Посебен вкус е лук стрелките пржени со кисела павлака. Во овој случај, рецептот вклучува рендан морков и кромид. Сепак, составот на храната може да се прошири со додавање на исечен слатка бугарска пиперка или друг зеленчук во тава, што резултира со повеќекомпонентни пиканти и рафинирано чорба .
Состојки:
- лук стрели - 500 g;
- павлака - 150 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Скршен кромид со моркови.
- Додадете подготвени, исечете ги на неколку парчиња стрели, испржете ги 10 минути.
- Тие се постават кисела павлака, ја сочинуваат содржината на садот, го загреваат 5 минути.
Како да пржете лук стрели со доматна паста?
Заситени, мирисни и неверојатно вкусни лук стрели, пржени со домати. Особено е вкусно да се сервира чинија во облик на сос за варени тестенини или да се дополни со варен ориз. Количината на оцет може да се намали како посакувана за половина, и да додадете лук и да го замените пастата со земјата домати.
Состојки:
- лук стрели - 500 g;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- оцет - 1 лажичка;
- рафинирано масло од растително потекло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Исечени стрели се пржат во загреан масло за 5 минути.
- Додај паста, и по 2 минути, истурете во оцет и малку вода.
- Загрејте ја содржината на тава по 5 минути.
Пржени лук стрели во корејски стил
Пржени лук стрели со сос од соја, подготвени според следниот рецепт, ќе бидат подготвени следниот ден, откако ќе бидат конечно натопени со сокови од маринада, зачини и зачини. Закуски со корејски акцент ќе ве задоволат со пријатна острина и изненадувачки со ништо неспоредлива пикантност.
Состојки:
- лук стрели - 600 g;
- соја од соја - 50 ml;
- земјата коријандер - 1 кафена лажичка;
- црн пипер, каранфилче, сол - за ¼ лажиче;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- жешка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сусам - 10 g;
- шеќер - ½ лажиче;
- растително масло - 75 ml;
- зелен кромид - 0,5 зрак.
Подготовка
- Во масло калциниран црн пипер, коријандер, каранфилче и сецкан под на жешка пиперка.
- Положете ги подготвените исечени стрели, пржење, мешање, 10 минути.
- Додајте сусам, соја сос, шеќер, зелен кромид, намалете ја топлината до средно, загрејте 2 минути.
- Се става во оцет, промешајте ја содржината, топла за една минута, оставете го додека не се лади и инфузијата.
Лук стрели пржени со печурки
Финален рецепт како да се готви пржени лук стрели со печурки. Во овој случај, се користат лисички, но може да се земат и други шумски печурки, и секогаш достапни шампињони или остриги печурки. Вториот не може претходно да се врие, туку само пржете во подмачкан тав додека влагата не испари.
Состојки:
- лук стрели - 500 g;
- лисици - 400 g;
- павлака - 150 гр;
- рафинирано масло од растително потекло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Ланчиња се варат во солена вода, потоа се шират во загреано масло и малку се замачкаат.
- Додадете исечени стрели, пржете, мешајте, 10 минути, внесете кисела павлака, сезона по вкус.
- По 5 минути пржени лисја со лук стрели и павлака може да се сервира.