Ланчиња во павлака - интересни идеи за правење вкусни јадења од печурки

Не секој добар собирач на печурки е вешт готвач, па рецептите опишани подолу дефинитивно ќе ви помогнат да одлучите што ново може да се подготви од сезонски печурки. Ланчиња во павлака - интересна варијација на јадења од категоријата "брза, вкусна и прифатлива", бидејќи дури и од минималниот сет на производи ќе биде оригинално лекување.

Како да се готви лисичките во павлака?

Подгответе chanterelles со кисела павлака не е потешко отколку со другите печурки. Но, имајќи предвид дека ова се шумски печурки, нивната подготовка мора да се пристапи со сета одговорност.

1. Секоја печурка треба внимателно да се прегледа, исчистена од остатоци и исплакната со ладна вода, исушени.
2. Да се ​​мијат печурките е полесно, да ги потопат 30-40 минути во вода.
3. Мора да печеш печурки во солена вода сè до моментот кога не потоне до дното. Водата веднаш исцедете и продолжете со пржење.
4. Пред да ја исклучите плочата, додадете павлака во пржена или чорба, така што производот не се загрева од топлината.

Како да пржете лисици со кромид и кисела павлака?

Пржени лисја во павлака во тава се совршено комбинирани со кромид. Вкусот на шумските печурки е многу богат, бидејќи додавањето на голема количина на зачини или лук не е сосема соодветно. Самите лисици прво мора да се исчистат од загадувачи, да се исечат големи риби и да се варат во солена вода.

Состојки:

• печурки - 500 гр;
• кромид - 2 парчиња;
• растително масло;
• сол, црн пипер;
• павлака 20% - 100 ml.

Подготовка

1. Варени печурки, вирус и вирус во топла тава.
2. Фрај со додавање на путер додека течноста испарува.
3. Фрлите полукругови од кромид, вриете на тивок оган.
4. Исклучете го огнот, истурете во павлака, покријте го.
5. Послужете вкусни лисички со кисела павлака после 10 минути со гарнир.

Ланчиња со компири, пржени со кисела павлака

Чудно вкусни лисички се добиваат во павлака и компири. Ова јадење во многу домови е прво да се готви за време на првиот избор на печурки. Совршено се надополнува празникот на зелен кромид и неколку лукчиња од лук. Павлака во храната се додава последна и по исклучување на огнот држи под затворен капак 10 минути.

Состојки:

• лисици - 600 гр;
• компир - 500 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• пердуви на зелен кромид - 30 g;
• павлака - 100 ml;
• сол, бибер, чешне лук.

Подготовка

1. Одделно пржете го компирот до половина варен.
2. Ланчиња се варат и се пржат додека течноста испарува.
3. Измешајте печурки со компири, додадете малку растително масло, исечете го сецкан кромид, измешајте, пржете додека не се подготви, сол.
4. Солзи со сецкан лук, исклучете го огнот, истурете ја павлаката, покријте и вриете 10 минути.

Ланчиња во павлака - рецепт

Апсолутно невообичаен третман, кој ќе ги изненади сите љубители на нешто ново - кисела ливада во павлака од желе. По вкус, третирањата не се разликуваат од задушени печурки во крем сос, но презентацијата е достојна за најсуштествена прилика. Можете да направите закуска во голема форма или да го доставите дел по дел, користејќи силиконски калапи за мафини.

Состојки:

• солени печурки - 250 гр;
• павлака - 200 ml;
• желатин - 3 суп.л-патки. л .;
• печурка супа - 400 ml;
• зеленчук - 30 g;
• мајонез - 50 ml;
• пиперка.

Подготовка

1. Во топла супа впие желатин.
2. Големи лисички се сечат, боички оставаат цели, ставаат неколку парчиња за декорација.
3. Топли печурки во тенџере, додадете кисела павлака и сецкан копра, пипер.
4. По вриење на киселата павлака отстранете го од топлина.
5. Супа со желатин да се загрее, да се растворат гранулите, се прелива во печурки мешавина, се меша.
6. Изладете ја мешаната мешавина во калапи и испратете ја на студ 2 часа.
7. Служат ова јадење на лисички со кисела павлака е направено пред дегустација.

Пилешко со лисици во павлака

Ланчиња со пилешко филе во павлака - одлично сок, кое може да се сервира со гарнир. Печурките се совршено комбинирани со градите и рецептот ви овозможува да експериментирате со дополнителни состојки. Мали бугарски бибер, домат и лук ќе го направат овој едноставен третман исклучително вкусен.

Состојки:

• лисица - 1 кг;
• филети - 700 g;
• павлака - 150 ml;
• слатка пиперка, домат - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 парче;
• сол, бибер и чешне лук.

Подготовка

1. Пилешко сече не се големи, пржете во тава додека течноста испарува, фрли на лисичките, пржете, истурете малку масло.
2. Се додава исечен кромид и бибер, се меша.
3. Не го исечете доматот многу фино, ставете го во тава, измешајте го, солете го, бибер.
4. Изгасне пожар, истурете павлака, се меша.
5. Послужете ја лисицата во павлака по 10 минути.

Шпагети со лисичка во сос од павлака

Сос од лисици со кисела павлака е во состојба да го трансформира дури и најкордското јадење. Послужете го со шпагети и наместо едноставни тестенини на маса ќе имате вкусна италијанска трева. Посебна пикантност ќе биде направена од сирење, додадена на сосот, сепак ќе ја изврши функцијата за задебелување на сосот.

Состојки:

• лисици - 600 гр;
• кромид - ½ парчиња;
• павлака - 150 ml;
• сирење - 100 g;
• сол, бибер, растително масло;
• вода - 0,5 л;
• шпагети - 300 гр.

Подготовка

1. Во тенџере, зачувајте го кромидот, фрлајте ги лисиците, пржете додека не се подготви, сол, пипер.
2. Во меѓувреме, готви шпагети, сол.
3. Измешајте кисела павлака со рендано сирење. Истурете во печурките.
4. Томато chanterelles во кисела павлака за 5 минути, истурете шпагети овде, се промешува, покријте.
5. Послужете по 5 минути.

Ланчиња во павлака со лук

Многу интересен вкус е опседнато со лисја пржени во кисела павлака со лук. За поголем вкус, додајте ја сечканата копар во садот, ќе му даде свежина на лекувањето. Таквото сос може да се сервира со гарнир од зеленчук, житарици или тестенини, или едноставно можете да додадете салата и парче леб. Четири делови од СРЈ ќе произлезат од наведената количина на производи.

Состојки:

• лисици - 600 гр;
• кромид - 1 парче;
• лук - 3 заби;
• павлака - 150 ml;
• копра - 50 g;
• сол, масло за пржење.

Подготовка

1. Кромид спасител, додадете лисици, истурете масло.
2. Измешајте кисела павлака и сецкан лук со сецкан зеленчук.
3. Истурете го сосот за да пржете, измешајте, сол.
4. Тендер лисја со лук во павлака под капакот за 5 минути.

Жулиена од лисици со кисела павлака

Да се ​​подготви на нов начин лисја во павлака, чијшто рецепт е опишан подолу, дури и почетник во готвењето. Омилена од многу јадења, "Џулиен", од шумски печурки излегува повеќе мирисна и апетитот. Сите состојки може да се остават, како во класичната верзија на садот, и печени во мали глупак колачиња или во една голема форма во форма на снек торта.

Состојки:

• лисици - 700 g;
• кромид - 1 парче;
• павлака - 10 ml;
• брашно - 2 суп.л-патки. л .;
• јајце - 1 парче;
• пилешко филе - 400 гр;
• сирење - 250 гр.

Подготовка

1. Кромид спасител, додадете печурки, по 5 минути сецкани филети. Печете додека не заврши.
2. Во пржењето во јајце, додадете сол и бибер, кисела павлака и брашно, се меша.
3. Трансфер во калапи, солза со сирење.
4. Печете julien 20 минути на 200 степени.

Ланчиња во павлака во саксии

Деликатно вкусните лисички во павлака во рерната можат да се готват со печење. Печење во тенџере овозможува дури и готвење на сите состојки, а самите производи ги разменуваат вкусовите и вкусовите за да создадат навистина вкусно домашно лекување. Во рецептот, бројот на производи се пресметува за 2 садови.

Состојки:

• лисица - 500 гр;
• компири - 6 ЕЕЗ.
• павлака - 200 ml;
• вода - 300 ml;
• мариноване кромид - 1 ЕЕЗ.
• пилешко филе - 2 парчиња;
• сол, црн пипер, мајчина душичка;
• путер - 50 g;
• копра - 2 гранки;
• сирење - 150 гр.

Подготовка

1. Скршете ги лисиците и кромидот, ставете ги во саксии.
2. Исечете компири со лобули, се шири преку печурки, сол.
3. Ставете го пилешкото во тава и префрлете го во саксии.
4. Ставете парче путер, додадете.
5. Измешајте ја водата и кисела павлака, истурете ги во саксии, посипете ги со сирење, лежете на шајка од копра, покријте ги со капаци.
6. Кук лисја со компири во кисела павлака за 1 час на 190 степени.

Ланчиња во павлака во мултивард

Вкусна печурка чорба може да се подготви во multivark. Chanterelles задушени во павлака ќе бидат подготвени за околу еден час, но нема да има валкани садови наоколу, и нема потреба да го следите процесот, паметниот уред ќе стори сé. Како дополнителни состојки, секој зеленчук кој е во парк ќе се вклопи.

Состојки:

• лисици - 700 g;
• кромид - 2 парчиња;
• моркови - 2 парчиња;
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
• кисела павлака 150 ml;
• компири - 5 ЕЕЗ.
• сол, бибер, чешне лук.

Подготовка

1. На "Zharke" спаси кромид, печурки, пржете додека течноста испарува.
2. Додај сецкан морков, бибер, лук, сол, сезона со зачини.
3. Фрлете сецкан компир, истурете ја киселата павлака, измешајте, префрлете се на "Кршнување", гответе 40 минути.