Зајак со печурки

Месо зајакот е многу корисно. Зајакот има мал холестерол, но е богат со минерали и витамини. Да ги погледнеме рецептите за готвење на зајакот со печурки.

Зајак во крем со печурки

Состојки:

• сијалица - 1 парче;
• зајак зајак - 1 кг;
• моркови - 1 парче;
• крем - 400 ml;
• мајчина душичка - 1 лажичка;
• конзервирани печурки - 500 гр;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• зачини.

Подготовка

За да се подготви зајакот задушен со печурки, сече труп во делови и ги пржете во тава, малку, истурајте. Зеленчукот се чисти, прстени со кромид, и морковите се тријат на голем ренде и се ставаат на растително масло. Сега ги обработуваме печурките, исечете ги на парчиња, а исто така ги пржете до половина варен.

Го вклучуваме и загреваме мултиварот во режимот "Печење", а потоа изложете го месото, посипете го со мајчина душица, потоа покријте го со моркови и кромид, со сол, а последниот слој е поставен од печурки. Пополнете зајачки крем со печурки, затворете го капакот на мултиваритетот, изберете ја програмата "Кршнување" и гответе околу 45 минути пред бипот.

Зајак полнети со печурки

Состојки:

• зајак - 3 кг;
• ориз - 1,5 ст.
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• сијалица - 2 парчиња;
• домат - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
• свеж зеленчук.

Подготовка

Гробовите се мијат, се галат и се фрлаат назад на сито. Кога сите канализација на вода, истурете го во капацитетот на multivark, додадете растително масло, сецкан кромид, домати без кожа и сол. Се подготвуваме за двојка. Потоа ставете ги свежите работи во полнењето и добро се мешајте. Трупот на трупот, миеше со сол, стомакот полн со ориз и шие. Ние го шириме зајакот со печурки со домашна мајонеза , ставете го на сад за печење и испратете го во рерната 2 часа.

Зајакот се тркалаат со печурки

Состојки:

• зајак зајак - 2 кг;
• свинско месо - 100 гр;
• црн дроб - 200 g;
• суви печурки - 100 гр;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

За глазура:

• сенф;
• мед;
• сол;
• растително масло.

Подготовка

Од телото на зајакот многу внимателно отсечени сите коски, лежеше на месото на филмот, го победи, сол и бибер. Печурките претходно впиваат во еден час во топла вода, потоа стискајте, мелете и пренесувате растително масло. Црниот дроб е измиен, преработен и одделно пржен додека не е подготвен за половина, по што се сече на тенки парчиња. Свински ленти од свинско сланина.

За пополнување микс печурки, црн дроб, сол, додадете јајце и се меша. Ние лежеше на ленти од свинско месо на зајакот, од погоре се постават униформа слој на печурки пополнување и цврсто се тркалаат на ролна. Потоа го ставаме на плехот за печење, маст за глазура и го исперуваме ролката додека не е подготвена на 220 степени.