И дали знаете дека од јогурт можете да готвите вкусно вкусен и срдечен рибен пита кој совршено ќе го красат не само трпезариската маса, туку и секоја празнична гозба.
Риба пита на јогурт и мајонез
Состојки:
За тестот:
- мајонез - 150 ml;
- кефир - 150 ml;
- јајце - 3 парчиња;
- сол - по вкус;
- брашно - 100 гр.
За полнење:
- растително масло;
- филе риба - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Рецептот за готвење рибен колач на кефир е прилично едноставен. Да почнеме со тоа, ајде да направиме тест со вас. За да го направите ова, кефирот се меша со мајонез, скршнуваме јајца и ставаме сол. Сите се меша добро и малку размачкано. Брашно квасец и истурете во мешавина од кефир - мајонез.
Сега свртете го полнењето: на растително масло пржете ситно исечен кромид до златно. Филе филе се сече на парчиња и лесно се зацврстува со растително масло додека не се подготвени. Јајца се вари, чисти и здроби коцки. Се меша кромид со филети, додајте варени јајца, ставете сол и бибер по вкус. Зелените зеленчуци се мијат и ситно се распарчуваат.
Формирајте го маснотијата со растително масло и ставете половина тесто на дното. Потоа нежно дистрибуирајте го полнењето и посипете го со билки од копра. Од горе, затворете го преостанатото тесто и исперете ја рибата на кефир во рерната 1 час на температура од 180 степени.
Риба пита од конзервирана храна на јогурт
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 350 g;
- јајце - 2 парчиња;
- кефир - 500 ml;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сода - изклинвам;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- конзервирана риба - 250 g;
- зелен кромид - по вкус;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Ајде да размислиме уште еден начин како да направиме пита од риба на кефир. Прво правиме тесто. За да го направите ова, ставете го јогурт во кефир, измешајте и оставете да стои 5 минути. Овој пат, победи јајца со сол и шеќер и додадете во кефир.
Потоа го подготвуваме полнењето за пита. Риба конзервирано месо замесено со вилушка, се сече на мали зелени и кромид. Јајцата се вари, фино трошка. Ние ги поврзуваме сите состојки и се мешаме. Истурете парче тесто во калапот, разширајте малку кутии и истурете малку повеќе тесто на врвот. Значи, продолжи до самиот крај. Ние го испраќаме тортата во добро загреана печка и се пече 30 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени.