Студените предјадења на канџи или канишови се одлично решение за организирање на buffets и buffets. Оваа закуска е многу удобна, не можете да ја однесете со рацете, тоа значи дека постои гаранција дека нема да бидете валкани кога јадете. Canapé е добро да уживате во разни алкохолни пијалоци, бидејќи големината е само еден залак. Тие собираат канапе слоеви на принципот на сендвич.
Еве неколку рецепти за вкусни ладни закуски на skewers. Како супстрат за таков сад, течноста за ладење најчесто е мало парче сушен леб (најлесно е да се направи приближно квадцентните крошки на правоаголник или триаголник со големина околу 2 см).
Предјадења на канџи со харинга и краставица
Состојки:
- ржан леб;
- путер, природен;
- зеленчук (магдонос, коријандер, босилек).
- филе со малку солени харинги, маринирани или зачинети солење;
- свежи краставици.
Подготовка
Сече филети од харинга во мали парчиња, и краставица - тенки кругови или овали.
Лебот, исто така, се сече на тенки мали парчиња (погодни за големината на парче харинга), и уредно се шири во еден слој на сув сад за печење, сушени во печка, но не и на крцкава крекер , но само лесно. Изладете ги круните и шијте го секое путер. На врвот на секоја лежеше неколку лисја на зеленило, а потоа - парче филети од харинга, последниот слој - парче краставица. Ја прицврстуваме структурата со камен и ги собираме останатите канапи . Ние ставаме подготвени канели на служење сад или мала лента. Пред сервирање, чувајте на ладно место, така што маслото да не се топи.
Треба да се напомене дека е можно да се замени харинга со лосос, пастрмка, розова лосос или друг лосос. Исто така, за оваа скуша скуша, скуша, сарчули, сорија, харинга или сардини, се разбира, во лесно солени или маринирани. Таквите канапи ќе одговараат на водка, џин и аквавит.
Снек на скакулци со ракчиња, стопено сирење и лимон
Состојки:
- бел леб;
- ракчиња мали;
- сирење споено (на пример, Виола);
- лисја на cilantro и босилек;
- лимон.
Подготовка
Лебот го пресекуваме на мали непрекинати парчиња и го сушиме во рерната. Се шириме секое парче со топено сирење. Потоа, ставете лист зеленило, на врвот - тенка парче од лимон, и следниот слој на јадење дел од ракчиња (варени, се разбира). Се прицврстуваме со камен. Вакви канапе може да се служи добро за бело или розова вино.
Снек на скакулци со маслинки и сирење
Состојки:
- бел леб;
- сирење (полу-цврсти, на пример, Гауда или холандски, но воопшто, секој кој не се распаѓа и без мувла - се јаде одделно);
- маслиново маслиново се темно или зелено.
Подготовка
Леб сече на мали тенки парчиња од оваа големина, па затоа беше погодно да се јаде, како што велат, еден залак. Малку (а не "во криза"), исушете го лебот на садот за печење во рерната.
Додека крутоните се ладат, исечете го сирењето на мали парчиња со соодветна форма. Се шири парчиња сирење на парчиња леб. Одозгора поставете половина од маслиново сече. Структурата ја прицврстуваме со камен.
Овие канипи ќе одговараат на речиси секое вино, коњак, грапа, ракија.
За децата (во случајот, на пример, роденденот на детето), грицките може да се подготват со мармалад, зашто не е потребно парче леб на подлогата, подобро е да го замените со сирење.
Предјадења на скавули со мармалад
Состојки:
- полутвррно сирење;
- мармалад;
- бобинки (јагоди, грозје, огрозд).
Подготовка
Се сече сирењето на парчиња од вистинската големина. За секое парче на врвот ние ставаме парче мармалад, а на тоа - 1 сите бобинки. Се прицврстуваме со камен.
Се разбира, не треба да се даваат такви канапи на деца под 5 годишна возраст (ова не е безбедно). Исто така, десерт канапе се совршени за возрасни - за чај, кафе и други слични пијалоци.