Coho - рецепти

Coho е универзален и затоа е подложен на различни начини на обработка. Риба маст, СРЈ, готви на скара и се пече. Популарен ресторан служи - coho лосос, печени целосно на плукаат, вклучува употреба на специјални технологии кои се невозможни во рамките на домашна кујна. Ќе ги разгледаме разните рецепти за подготовка на кого лосос, кој ќе ви овозможи да уживате во вкусот на рибите во познат амбиент.

Како да се готви кохо лососот во рерната во крем?

Главен услов во подготовката на рибни јадења е свежа риба, чиј избор треба да се пристапи, водени од збир на правила. Пред да готвите кохото, проверете ја трупот од риба: сребрени и сјајни скали одредуваат свежина. Кога ќе се притисне, рибиното месо треба да е еластично и да има густа текстура.

Состојки:

• coho - 950 g;
• кромид - 65 g;
• крем - 215 ml;
• тврдо сирење - 85 гр.

Подготовка

1. Риби чисти од скали, оштетени и исечени на големи парчиња.
2. Излупени кромид, се сече на прстени и легнете срамнети со земја во сад за печење.
3. Покријте го кромидот со парчиња од риба, зачинете со пиперка и истурете над кремот.
4. Ставете го рибиното сад во рерната, загрејте 180 степени и гответе за една четвртина од еден час. После тоа, затворете ги рибите со сечкано сирење и се пече неколку минути до целосно варене.

Како да се готви риба лосос во тава?

Често, кога се пече, рибите губат масти и мекост, добивајќи сув и грозен изглед. За да го зачувате вкусот на производот, треба да знаете како да готвите кохо, за да биде сочно. Употребата на маринада пред готвењето ќе му даде богат вкус на рибата и ќе ја задржи формата.

Состојки:

• Кохо лосос (филе) -650 g;
• растително масло - 65 ml;
• сок од лимон - 15 ml;
• мед - 20 g;
• сенф - 5 g;
• брашно - 90 гр.

Подготовка

1. Излупени и стопани риби, се сече на филети и се сече по делови.
2. Место во маринада, за подготовка на кој се меша мед, сок од лимон, сенф и дел од растително масло. Остави да застане четвртина час.
3. Де-маринирани парчиња риба, се натопи во брашно и пржете во топла тава неколку минути на секоја страна.
4. Донесете ја рибата во целосна достапност така што ќе ја ставите во рерна на 200 степени за неколку минути.

Како да се готви парен кого лосос во рерната?

Класична, едноставна варијанта на готвење кохо лосос со вкус на сок од лимон е одличен начин да се добие здраво и нискокалорично јадење за вечера.

Состојки:

• coho (стекови) - 750 g;
• сок од лимон - 25 ml;
• растително масло - 55 ml.

Подготовка

1. Исплакнете ги стеблата од риба и исушете се со ткиво. Зачинете со сол и црн пипер на двете страни, маснотии со растително масло, зачинете со сок од лимон и ставете го во сад за печење.
2. Загрејте ја рерната на 200 степени и испратете ја садот за да се подготвите за една четвртина од еден час. Потоа zamumyante риба, со користење на функцијата "скара".
3. Подготвени риби служи со свежа зеленчукова салата.

Што можете да готвите од риба со лосос од лосос?

Лесно јадење - риба се става во тесто, што совршено одговара на улогата на закуски за вечера. Таквото оплодување ќе ја зачува сокот и еластичноста на рибиното филе.

Состојки:

• coho (филети) - 500 g;
• сок од лимон - 15 ml;
• растително масло - 45 ml;
• јајце - 1 парче;
• брашно - 50 g;
• вода - 150 ml.

Подготовка

1. Прочистена риба, расклопувајте ги филетите и исечете ги на мали парчиња.
2. Подгответе маринада од сок од лимон и растително масло.
3. Маринирајте ги филетите за една четвртина од еден час.
4. Подгответе го десертот со мешање на брашно со јајце и вода. Побркајте ја мешајте мешавината добро, оставајќи без грутки.
5. Натопи ги рибите во тесто и пржете во масло до златно кафеава боја.