Пире од компири се вкусни едноставни јадења, кои се сакани речиси од детството. Како да се готви вкусна пире од компири со млеко, научи од овој напис.
Тајните на вкусните пире од компири
- Да се меша, подобро е да се избере жолт компир - подобро е да се вари.
- За миризлив пире од компири, кога се готви во тенџере, можете да додадете чешне лук, кромид или морков.
- За да добиете компир со компримиран воздух, не е доволно едноставно да го сотрете компирот, треба да го победите пире од компири.
- Пире од компири ќе бидат многу деликатни со додавање на кисела павлака, мајонез или незасладен јогурт.
- Пире од компири ќе бидат пластични со додавање сурово јајце.
- За да се осигура дека бојата на подготвеното пире не станува сива, млекото треба да се истури само топло.
Вкусен пире од компири - рецепт
Состојки:
- средни компири - 12 парчиња;
- путер крем 73% масленост - 2 суп.л-патки. лажици;
- крем од 10% содржина на маснотии - 0,5 чаши;
- сол.
Подготовка
Излупени компири додека не се готви. Потоа исцедете ја водата, покријте го тенџерето и покријте го со мал оган сè додека не биде бело. Тоа е, компирот мора да се суши за да се отстрани сета вишок влага. Ова е неопходно, така што компирот може да апсорбира повеќе крем и путер. Потоа, клубени се добро пире, додадете путер, претходно стопено, топла крема (може безбедно да се заменат со млеко) и да се промеша добро. И само сега ќе додадеме сол по вкус. Сè, вкусно пире од компири е целосно подготвен!
Највкусни пире од компири - рецепт
Состојки:
- компир - 1 кг;
- млеко 3,2% масленост - 1,5 чаши;
- путер крем 73% масленост - 50 g;
- сол;
- ловоров лист;
- црн пипер.
Подготовка
Ние го скршиме чистениот компир во врела вода. По вриење, намалете го огнот, покријте ја тавата, оставете го капакот за пареа и гответе 10 минути, а потоа ставете го лавровиот лист, малку сол на црн пипер и варете уште 5-10 минути. Понатаму, ако компирот е подготвен, водата е исцедена, а ливорските лисја се исфрлаат. Ги мачкаме клубени, истурете околу половина од топло млеко, путер и добро промешајте. Миксер шлаг на каша, истурање на преостанатото млеко.
Како вкусно да готви пире од компир со млеко и јајце?
Состојки:
- компир - 1 кг;
- јајце - 1 парче;
- путер 73% масти - 50 гр;
- млеко - 0,5 чаша;
- сол.
Подготовка
Ставете го излупениот компир во тенџере и пополнете со вода, што не треба да биде премногу. Течноста едноставно треба да биде покриена со клубени. Се вари до подготвеност, водата е исушена, а компирите се мешаат со тосталки. Постепено се става во топло млеко, сурово јајце, путер и добро се промешува. Solim да вкус и прилагодување на густината, ако масата е премногу дебела, а потоа се прелива во малку повеќе млеко. Вкусен компир со јајца подготвен, пријатен апетит!