Зрната џем од јаболка за зимата ќе биде одлична помош за штедните домаќинки, кои во студената сезона сакаат да ги разгалат своите роднини со интересни десерти, домашно колачи со овошно полнење. Деликатесот ќе им се допадне не само на возрасните, туку и на преубавите мали гурмаци.
Како да се готви џем од јаболка за зимата?
Да се готви вкусен џем од јаболка за зимата е многу лесен. За да креирате слатки нема потреба од посебни прилагодувања или специјални познавања, важно е едноставно да ги следите експертските препораки заверени од искусни кулинарски експерти и да се вооружите со интересен рецепт. Првото нешто што треба да се утврди која конзистентност треба да биде лек: хомогена, желе или со мали меки парчиња.
- За да направите хомогена џем од јаболка за зима дома, за мелење користете мелница за месо или комбинирајте го жетварот.
- За мелење на состојките со мешалка, тие мора да се подготват пред омекнување.
- Во јаболка, многу пектин, бидејќи да се направи дебел џем од јаболка за зима е многу едноставна. Во процесот на готвење и последователно складирање, џемот ќе ја достигне потребната конзистентност.
- Ако сакате да направите џем со опипливи парчиња, јаболката се сече на коцки со средна големина. Не мелејте премногу ситно, ако не сакате чистотата да излезе чиста.
- Во текот на обработката, јаболката има тенденција да се затемни. За да го запрете процесот на оксидација во сурова, само рециклирана маса, истурете малку сок од лимон.
Јаболко џем - рецепт за зимата преку мелница за месо
Подгответе џем од јаболка преку мелница за месо за зима е многу едноставна. Можете да ги нанесувате парчињата со кожата, но без кутијата за семе. Немојте долго да го чувате деликатесот на шпоретот, во спротивно тоа ќе биде сосема поинакво работно парче - џем. Визуелно, неопходно е да се одреди потребната конзистентност - масата треба да стане транспарентна, малку течност, за време на складирањето, џемот е појачан.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 600 g;
- сок од лимон - 50 ml.
Подготовка
- Се сечат јаболка, извадете семиња, движете се низ мелница за месо.
- Истурете сок од лимон, измешајте за да го ставите шпоретот за минимален пожар.
- Како што врие, додадете шеќер, мешајќи ја масата.
- Гответе додека шеќерот не се раствори.
- Истурете во стерилизирани контејнери, затегнете со капакот, ставете ги на место за складирање.
Јаболко џем со портокали за зима - рецепт
Невообичаен вкус и боја се бере од џем од јаболка и портокали за зимата. Светлото лекување се подготвува многу брзо, со оглед на тоа дека цитрус кора содржи многу пектин, што го забрзува процесот на задебелување на масата. Сок од лимон не е потребно да се додаде, има доволно портокалова киселина, така што палетата не се затемнува.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 700 g;
- вода 400 ml;
- портокал - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете ги јаболките во коцки.
- Отстранете ја портокаловата кора од портокал, отстранете ја белата кора, пресечете го месото фино.
- Во тенџере, стави јаболка, истурете во вода, врие 20 минути.
- Панч со блендер, додадете шеќер и додадете кора од лимон и цитрус. Гответе 15 минути.
- Да се шири во тегли, да плута и да се отстрани џем од јаболка и портокали за зима во ладна премиса.
Змија од сливи и јаболка за зимата
Епл-џем џем за зимата е подготвен од минималниот број на состојки. За да направите хомогена деликатес со невообичаен вкус, треба да потрошите многу време и напор, но сите напори ќе ги отплатат прекрасните квалитети на слатко зачувување. За да се добие мазна овошна маса, не е доволно да се скршат состојките со блендер, подобро е да се користи сито и да ги истрие.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- сливи - 1 кг;
- вода - 2 предмети;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Исечете ја јаболката со коцка, подели ги сливите од коските.
- Комбинирајте го овошјето, додајте вода, варете 20-30 минути, додека парчињата не станат меки. Исцедете ја супата во посебен сад.
- Избришете преку сито, истурете шеќер, истурете во супа, ставете минимален оган.
- Се сопнуваат 15 минути, се прелива во пареа тегли, плута.
Дрв од јаболка и круши за зимата
Јаболко-џем за џем за зима - вкусно се третираат со класичен вкус, бидејќи оваа комбинација на плодови се користи уште од античко време. Да се направи џем транспарентен и сјајни, тоа не треба да се готви за долго, не грижете се дека палката се врти течност, во процесот на складирање тоа je zazheziruetsya.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1,2 кг;
- сок од лимон - 100 ml;
- вода варена - 100 ml.
Подготовка
- Јаболка и круши се чистат, се отстрануваат семето кутии, се сече на коцки.
- Ставете сок од лимон, се меша, додајте вода, ставајте на минимален оган.
- Постепено додадете шеќер, гответе додека кристалите не се растворат.
- Tomtom 20 минути, истурете на бреговите, плута, отстранување на џем од јаболка и круши за зима во подрумот.
Дрв од јаболка со желатин за зима
Подготовката на џем од јаболка за зимата со додавање на желатин е малку поинаква од традиционалниот начин на готвење. Деликатесот не се готви долго време, бидејќи исто така е корисно. Важно е да се запамети дека желатин не може да се варат, се додава на топол џем, се загрева до изгледот на првите меури и веднаш се шири над конзервите.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- шеќер - 1,5 кг;
- вода - 300 ml;
- желатин - 50 g.
Подготовка
- Исечете ја јаболка, исечете ситно, додајте вода, се вари до тендер.
- Супата е исцедена во посебен контејнер, јаболката се брише низ сито, а супата се истура.
- Додадете шеќер, варете додека кристалите не се растворат. Да заминам.
- Потопете желатин во топла вода.
- Во топла џем, додадете желатин, се меша. Гответе додека меурчиња не се појават, измешајте без да дозволите зовривање.
- Истурете го течниот џем во пареа тестенини, плута, отстранете ја џем од јаболка за зима на ладно место.
Јаболко џем без шеќер за зимата
Затворање на џем од јаболка без шеќер за зимата, треба да се разбере дека главниот конзерванс е отсутен, така што треба да се грижи за безбедноста на работното парче. Добра и докажана опција - стерилизација, дома, идејата се реализира со користење на голем сад од вода. Во него стави работното парче, џем во тегла треба да се вари 10 минути, откако работното парче е запечатено.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- вода - 200 ml.
Подготовка
- Излупете ги јаболката, додајте вода, варете додека не се меки.
- Избришете ја масата преку сито, ставете го пирето компирот на минимална топлина, сè додека не се задебели.
- Истурете во тегла, ставете стерилизирани. По 10 минути, се вари, плута на брегот, завиткајте го во топло ќебе, ставете џем од јаболка во ладна зима.
Јаболко џем со цимет - рецепт за зима
Ароматичниот џем од јаболка со цимет за зимата се карактеризира со пикантен и многу хармоничен вкус. Деликатесот изгледа дебел, во текот на студениот период од годината тие не само што можат да ги третираат своите домаќинки за чај, туку и да ги пополнат сите колачи, диверзифицирајќи го вообичаениот вкус на пити. Од оваа количина на состојки, ќе добиете 2 лименки од по 0,5 литри.
Состојки:
- јаболка - 1,5 кг;
- шеќер - 1 кг;
- цимет - 2 лажици;
- вода - 150 ml;
- сок од лимон - 50 ml.
Подготовка
- Излупете ги јаболката, исечете ги на коцки, додајте вода, варете 20 минути.
- Бришење мешавина со блендер и додадете шеќер и цимет.
- Извадете ја масата до саканата конзистентност.
- Истурете во тегли, навивам со капаци.
Дрв од јаболка во леб за зима
Зачинете го џемот од јаболка во лебник за зима полесно од традиционалниот начин. Важно е да се запамети дека треба да ја наполните чашата за половина од волуменот и да го следите процесот додека масата не врие, отстранувајќи ја пената. Паметниот уред ќе направи се што е, заварување и микс. За да го направите џемот повеќе хомогени, скрши јаболка со мала коцка.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 500 g;
- вода - 150 ml.
Подготовка
- Излупете јаболка, ситно се исечете, истурете во сад, додадете шеќер и вода.
- Овозможете "Gem" и "Start", отстранете ја пената, гответе до сигналот.
- Истурете џем во тегли, плута, стави во ладна соба за зима.
Скапоцен камен од јаболка во мултивард за зима
Јаболкото џем во multivark за зимата се готви по принципот на произведувач на леб, како и невозможно да се пополни садот повеќе од половина, да се отстрани пената, но во овој случај масата мора периодично да се меша. Ако уредот нема режим на "Jam", можете со сигурност да го примените "супа" или "калење" со продолжување на времето до 2 часа.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 500 g;
- вода - 200 ml.
Подготовка
- Излупете ги јаболките ситно, истурете во чинија, додадете шеќер и вода.
- Во режимот "Jam", подгответе го џемот со отстранување на пена, понекогаш мешајќи, за 2 часа.
- Истурете во банана, плута. Чувајте се за складирање.