Колку е вкусно да се солени од дома?

Сало е една од омилените плодни мезења, кои лесно можете да се готвите. И како да го направиме тоа, ние ќе ви кажеме сега.

Колку е вкусно да се солени салата во саламура?

Состојки:

За саламура:

Подготовка

Значи, прво, ајде да готвиме саламура: истурете вода во тенџере, фрлајте ги зачини, лук, исечете ги на чинии и вријте 3 минути. После тоа, внимателно извадете ги садовите од плочата и лади ја содржината.

Ние ги уништуваме сало во мали парчиња и го залакуваме лукот. Ние ги ставаме парчиња во тегла со широк врат и го наполнуваме со саламура. Покријте ги садовите на врвот со чиста крпа и ставете го на ладно темно место точно еден ден. По некое време ќе добиете неверојатно деликатна и вкусна закуска. Подготвеното сало може да се јаде со леб или служи како додаток на компири.

Колку е вкусно да се солени од дома?

Состојки:

Подготовка

Свежо сало се мијат, сушат, се сечат на 2 слоја и се ставаат на долниот дел од кожата. Ние правиме парчиња на неа и ги пополнуваме со ситно сецкан лук и скршени ловоров лисја. Остатокот на лавра и црн пипер во трошки со сол и ким семиња мелете ги во мали трошки, и обилно посипете со оваа мешавица подготвени парчиња маснотии. Ние ги изнесеме празнините на фолија листот, цврсто завиткајте го и ставете го во замрзнувач 2 недели.

Колку брзо и вкусно да се солени сало?

Состојки:

Подготовка

Сечемето се сече на средни парчиња, го тријам со сол, бибер и сецкан лук. После тоа, ставете го работното парче во торба и оставете го околу половина ден на собна температура, а потоа отстранете го за 2 дена во замрзнувачот.

Колку е вкусно да се солта со слој?

Состојки:

Подготовка

Свинското масло се мие, се суши, се шири на сечка за сечење и се сече на коцки со страна од 5 см. Во тенџере со врела вода, нежно ја спуштајте маснотијата и гответе го на слаб оган околу 5 минути. Потоа нежно земете варено масло, ставете го на листот за печење и целосно се лади. Без да губиме време, го чистиме лукот и го пресекуваме на плочи. Ние се прелива сол во голема чинија. Секој дел од сало е натопена во сол и става во тегла. Секој слој на пиперка и посипете со лук. Наполнете ја пополнетиот сад со капак и оставете го тоа 3 дена на ладно место. Во ова време, маст ќе даде свој сок. После тоа, конзервата е цврсто затворена и чиста една недела во подрумот.

Колку е вкусно да се солени маснотии во лушпи од лук?

Состојки:

Подготовка

Во тенџере истурете една чаша сол, истурете ја филтрираната вода, вријте и фрлате луковици лушпи. Се вари околу 5 минути, а потоа нежно намали парче маснотии, намалување на топлина и готви 10 минути. Потоа инсистираме на саламура 15 минути, извадиме маснотии и суши го на крпа. Лук, црн пипер и лаурушку мелеме, ги правиме исечоците со маснотии и шилести со нивните зачини. Завршиме работното парче со фолија и ставете го во замрзнувач околу 24 часа.