Едноставен и вкусен велигденски рецепт во рерната треба да биде на секоја љубовница. За среќа, за многу години постоење, празничните колачи станаа поразновидни и не се ограничени само на традиционалното слатко печиво. Сега тие се печени на павлака, кефир, урда, без јајца или квасец. Останува само да се избере вистинската верзија и да се започне со готвење.
Како да се пече велигденската торта?
Едноставно тесто за тестенини има различни опции за готвење. Традиционално, кулисот се подготвува од тестото од квасец со паника.
- Вкусна печење се добива без квасец, на тест со сирење или едноставен квасец. Во овој случај, тестото се гази во слободен образец, става во текот на ноќта и пече во утринските часови.
- Едноставен начин на готвење Велигден вклучува постепено воведување на компоненти во квасец. Инаку, квасецот не може да се справи со товарот и тестото нема да се зголеми.
- Едноставно тесто за Велигденски колачи за квасец, пред печење да се распадне во калапи и да се потпира 40 минути.
Едноставен Велигденски рецепт за сува квасец
Едноставна торта за Велигден со суви квасец е многу популарна. Квалитет на свеж квасец е тешко да се најде, и суво - продадено во било која продавница. И тестото од нив се подготвува побрзо, не давајќи му вкус и квалитет на класичната верзија. Единствената разлика е во тоа што квасецот е целосно растворен во топло млеко, наместо постепено третиран, свеж.
Состојки:
- млеко - 80 ml;
- сува квасец - 10 g;
- брашно - 400 g;
- мед - 20 g;
- шеќер - 50 g;
- јајце - 3 парчиња;
- масло - 120 g;
- суво грозје - 70 гр.
Подготовка
- Растворете во квасец со топол млеко и мед.
- Внесете 60 гр брашно и оставете го 20 минути.
- Додадете ги сите течни состојки, а потоа - брашно.
- Оставете 40 минути.
- Повторете ја постапката двапати и шијте го тестото во облици.
- Едноставен и вкусен велигденски рецепт во печката се пече на 170 степени 40 минути.
Рецептот за Велигден на необработен квасец е едноставен рецепт
Често едноставен Велигден рецепт вклучува употреба на квасец. Во исто време искусни домаќинки преферираат суровини квасец - тие се повеќе ароматични од суви квасец и подобро се подигне богата слатка тесто. Тестото полека доаѓа, но тогаш не паѓа дури и од падот на температурата, а готовите колачи остануваат свежи долго време и не застаруваат.
Состојки:
- брашно - 1,2 кг;
- протеини - 5 ЕЕЗ.
- жолчки - 10 парчиња;
- млеко - 300 ml;
- суровини квасец - 50 g;
- павлака - 80 g;
- шеќер - 400 g;
- масло - 200 g;
- растително масло - 70 ml.
Подготовка
- Ставете го квасецот со млеко во паста.
- Истурете 20 г шеќер и 300 гр брашно.
- По 40 минути додадете ги сите останати состојки и оставете го во топлина 5 часа.
- Печете едноставен и вкусен Велигденски рецепт во рерна за 50 минути на 180 степени.
Едноставен велигденски рецепт со суво грозје во рерната
Еден едноставен Велигден рецепт со суво грозје за оние кои точно сакаат да ги набљудуваат сите Велигденски традиции. Суво грозје се традиционална компонента на сите колачи. Кисело-слатко сушено овошје дава печете прекрасна боја, спектакуларен изглед и нагласи го вкусот на слатки кифла. Пред да додадете на тестото, подобро е да се попрска со брашно, така што ќе се распределува рамномерно.
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- шеќер - 200 g;
- маргарин - 100 g;
- брашно - 1,5 kg;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- сува квасец - 20 g;
- суво грозје - 250 g;
- масло - 100 ml.
Подготовка
- Од млеко, шеќер, квасец и 100 грама брашно, направете лажица.
- Подготвени суво грозје посипете со брашно.
- По 30 минути, додадете ги сите други производи на сунѓер.
- Оставете еден час во топлина.
- Печете на 180 степени за 35 минути.
Едноставен рецепт за сирење Велигден во рерната
Најлесните тестенини се подготвуваат од сурови јајца и урда. Не секоја водителка ќе ризикува да стави таков третман на масата, така што многу луѓе го месат сирењето торта на квасец и го печат во рерна. Има деликатен крем вкус, пријатна арома и погуста текстура која ќе им се допадне на навивачите на влажни и тешки печење.
Состојки:
- брашно - 650 g;
- урда - 500 g;
- сува квасец - 40 g;
- млеко - 120 ml;
- шеќер - 300 g;
- масло - 100 g;
- јајце - 4 парчиња;
- захаросани плодови - 250 g;
- рум - 60 ml.
Подготовка
- Ставете ги засадените плодови во рум за 12 часа.
- Од млеко, квасец, 20 гр шеќер и 40 гр брашно, направи лажица.
- По 40 минути додадете ги сите состојки на нетранспарентно.
- Инсистирајте го тестото 2 часа.
- Дистрибуирајте според калапи и стојат 50 минути.
- Едноставен и вкусен рецепт за сирење во рерната се пече 40 минути на 180 степени.
Едноставен Велигденски рецепт без квасец
Едноставна торта за Велигден без квасец е одлична алтернатива на класичната верзија. Печење се прави едноставно, од слатко тесто со додавање на сода или прашок за пециво. Брзо се меша тестото (инаку јаглеродниот диоксид ќе исчезне и Велигден нема да се издигне), и дека е добро печен - користете мали калапи.
Состојки:
- брашно - 400 g;
- сода - 10 g;
- сок од лимон - 80 ml;
- Шеќер во прав - 120 g;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 300 ml;
- масло - 60 g;
- лимонска глазура.
Подготовка
- Бришење на жолчки со шеќер во прав.
- Додадете сок од лимон, сода и путер.
- Го прикажува брашното и шмуканите белци.
- Печете на 180 степени за еден час.
Едноставен Велигденски рецепт без јајца
Едноставен Велигден без јајца е место за оние кои страдаат од нетолеранција кон овој производ. Печење се претвори порозна, нежна и светлина. Путер, квасец и кисела павлака совршено го намачкаат тестото, го прават мек и воздух, и куркума наситен со боја и пријатен вкус. Таквото печење не заостанува и долго останува влажно и мрсно.
Состојки:
- млеко - 250 ml;
- свеж квасец - 50 g;
- брашно - 700 g;
- суво грозје - 150 гр;
- павлака - 150 гр;
- масло - 140 g;
- шеќер - 250 g;
- куркума - 20 g;
- растително масло - 120 ml.
Подготовка
- Од млеко, квасец, 20 гр шеќер и 100 гр брашно, подгответе ја лажицата.
- По 15 минути додадете ги останатите компоненти.
- По 2 часа, дистрибуирајте ги калапите и печете на 190 степени 45 минути.
Едноставен велигденски рецепт со кисела павлака
Повеќето домаќинки често се додаваат во едноставен рецепт за Велигден во павлака од павлака. Овој кисело млеко го прави печењето меко, влажно и меко. Важно е да се земе предвид содржината на маснотиите во павлаката. Мрсна - ќе ја комплицира работата на квасецот, и потпремете - додадете дополнителна влага и направете го тестото густа и гума. Најдобра опција е кисела павлака од 20% масти.
Состојки:
- млеко - 300 ml;
- павлака 20% - 250 g;
- шеќер - 200 g;
- масло - 150 g;
- јајце - 3 парчиња;
- брашно - 800 g;
- сува квасец - 10 g;
- суво грозје - 300 гр.
Подготовка
- Растворете го квасецот во млеко.
- Додадете 10 гр шеќер и 200 гр брашно и оставете ја лажичката 30 минути.
- Внесете јајца, шеќер, путер и павлака, брашно, суво грозје.
- Нека тестот застане два пати.
- Печете едноставен и вкусен рецепт за кисело-крем Велигден во рерна за 30 минути на 180 степени.
Едноставен Велигден на јогурт
Едноставна и вкусна велигденска торта може да се направи без квасец. Неодамна, рецептот за кефир е многу популарен. Со тоа, печењето станува многу полесно, покорисно и подготвено побрзо, бидејќи на тестото не му е потребно беспрекорно тестирање. Може да се пече одлична торта, но подобро е да се користат мали калапи: колачи ќе се печат побрзо и не се решаваат.
Состојки:
- кефир - 300 ml;
- брашно - 350 g;
- масло - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- сода - 10 g;
- суво грозје - 100 гр.
Подготовка
- Измешајте го кефирот со сода, шеќер, суво грозје, путер и брашно.
- Печете 35 минути на 180 степени.
Најлесен Велигден рецепт без масло
Фановите на здрава исхрана можат да направат најлесна Велигденска торта за Велигден без путер. Со вкус и арома, тој во никој случај не е инфериорен во однос на класичниот и го надминува со диететски квалитети, бидејќи ги исклучува сите млечни производи и е подготвен на вода. Како резултат на тоа - тортата станува не само корисна, туку и буџетско печење.
Состојки:
- вода 250 ml;
- сува квасец - 10 g;
- брашно - 550 g;
- јајце - 3 парчиња;
- растително масло - 70 ml;
- шеќер - 60 гр.
Подготовка
- Распрснете го квасецот во топла вода.
- Додадете ги преостанатите состојки и оставете го тестото 1,5 часа.
- Истовремено, оставете да остане 30 минути и печете на 220 степени за 15 минути.