Со цел да го зачуваме максимумот од егзотичното овошје и убаво да му служиме на масата, ќе разгледаме подетално како да јадеме сурови манго и како да го подготвиме за сервирање.
Како да се исчисти и да се јаде манго?
Постојат неколку начини за чистење манго. Во процесот, можете да се опремите како специјален "домаќинка" за чистење на овошје и зеленчук, и со свои раце и со нож. Ќе застанеме на последната опција.
Во рамките на најчестата метода за чистење, парчиња пулпа се отсечени од двете страни на коската.
Централното парче е излупено.
Намали го максимумот на пулпата околу коската.
Останатите половини од пулпата се чистат и се сечат на коцки или парчиња.
Во вториот метод, месото од двете странични парчиња се сече на плоштадите без да се исечат лушпите.
Потоа, кожата се исфрла, така што парчињата стануваат еж, и телото се сече.
Намалување на пулпа, не сечење или кора е можно, само густо поминува половина по ѕидот на стаклото.
Како треба да јадете манго?
Ако никогаш не сте се обиделе да го уништите ова егзотично овошје порано, тогаш најдобриот начин за тоа како можете да јадете манго е да му служите свежо. Месото може да се исече на коцки, парчиња, да ги отсече топчињата од него или да даде каква било форма што душата сака.
Ако манго во чиста форма повеќе не изненадувате, тогаш служете го во салати. Овошјето добро се комбинира со својот егзотичен авокадо , краставица, црвена риба, пржено или варено пилешко месо и морска храна.
Манго пулпата е добра во свеж зеленчук салса , класичен индиски chutney и други сосови, кои исто така се добри да им служи со јадења со месо.
Единствениот вистински начин правилно да се јаде манго не постои, но ако сакате да јадете јадење во кое вкусот на егзотичното овошје ќе дојде до израз, тогаш обрнете внимание на слатки пијалоци и природен сладолед.
Smoothies може да се готви со тепање на пулпа со други овошја, бобинки и superfoods, и сладолед е лесно да се подготви со тепање манго со замрзнат сок, растително млеко или банана.
Со додавањето на замрзната банана, деликатес, исто така, добива крем, хомогена конзистентност, повеќе карактеристика на класичното полнење, но не содржи масти и сахароза.