Подготовката на кратко тесто е екстремно слична со подготовката на лиснато тесто. За да направите сè да оди како што треба, производите се покажаа како трошни и бујни, пред да подготвите кратко тесто, прочитајте кратка белешка:
- производите се неопходно ладни;
- обидете се да го мачете тестото со вилушка и да допрете со помалку раце;
- користете ладна вода;
- направи многу манипулации со тестот многу брзо;
- колку повеќе маснотии се наметнува со рецепт за да се додаде тестото, толку е поскромен ќе биде готовиот производ;
- Не го мешајте тестото долго време, инаку производите ќе бидат цврсти;
- Пред тркалање, тестото во фрижидер го фрлајте околу половина час;
- превртете го краткото печиво само од средината до рабовите;
- Печете песочни пити и бисквити треба да се пече на 180-200 степени;
- Малиот леб може да биде или слатко или солено;
- Слатки бисквити, пити со слатка кутија се направени од слатко тесто;
- од солено песок готвење солени бисквити, колачиња за пиво, пити со месо, риба.
Како правилно да правиме тесто за тесто за различни видови печење ние ќе ви кажеме понатаму.
Едноставно кратко
Најмногу буџетски, не се потребни посебни вештини за готвење, рецепт.
Состојки:
- брашно - 2 предмети;
- путер - 200 g;
- шеќер - 1 предмет;
- ладна вода - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Измешајте брашно со шеќер, додадете путер и брзо исечете со нож во мали трошки. Периодично додавајте лажичка мраз вода за да ги лепи трошките. Сите сецкани, брзо исцедени во топка, покриени со храна за храна, и испратени до фрижидер. Нека се излади најмалку три часа.
Можете да видите за себе дека воопшто не е тешко да се подготви таков краток тесто, таков рецепт е корисен за бисквит и можете да готвите торта од него.
Крабови на растително масло
Дали сте приврзаник на здрава исхрана, не јадете штетни масти и холестерол? Тестото на растително масло ќе ви овозможи понекогаш да се поглезите со вкусно.
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 1 предмет;
- кефир - 0,5 ст.
- сода - 0,5 лажици.
- оцет.
Подготовка
Ние готви трошки од брашно и растително масло, тука можете да работите со вашите раце. Простокаваша и сода ќе биде нашата улога како прашок за пециво. Јајца, кисело млеко и сода, изгасени со оцет, праќајте на путер од месо и брзо мачкам стрмен тесто. Може да се користи овој рецепт за колачи за пити и за бисквити. Изберете за вашиот вкус секој производ. Тестото може да се валани и нанесуваат на ренде, за да го посипете горниот слој на производите со полнењето.
Песок Квасец тесто - рецепт
Состојки:
- брашно - 300 g;
- маргарин - 170 гр;
- млеко - 2/3 чаша;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- квасец - 35 g;
- сол - 1/2 лажиче.
Подготовка
Тестото е подготвено точно, исто како и едноставното кратко тесто, само заедно со путер, се сечеме во квасец и квасец. Не заборавајте да го завиткате подготвеното тесто со филтер за храна.
Краток леб на павлака - рецепт
Рецепт, апсолутно неопходен, ако сакате да се готви вкусни празник колачи. Производи направени од меки кратки, чиј рецепт е даден подолу, е многу вкусен, поароматичен од продавницата.
Состојки:
- брашно - 150 гр;
- павлака - 50 g;
- маргарин - 70 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 0,5 лажици;
- Ванилен шеќер - 1 кесичка.
Подготовка
Маргарин, шеќер, ванилин шеќер, солта, додека не добиеш бујна маса. Додај јајце и камшик малку повеќе. Прашокот за печење се додава во брашното и продолжува да го мачка тестото. Бидете сигурни да го заврши филмот, па не се исуши, и нека чека во фрижидерот, претворајќи го во пита.
Рецептот за таков сендвич тест е корисен за вас кога се подготвува песок и рендан пити. Бон апетит!