Се препорачува мешавина да се користи жешко. Не треба да се готват за идна употреба, бидејќи загреаното јадење нема да го даде тој вкус и богат вкус.
Како правилно да го подготвиме печењето дома, ќе ги опишеме подолу во нашите рецепти.
Печете во домашна свинско месо со компири и ајка
Состојки:
- свинско месо - 600 g;
- компир - 1,2 кг;
- Аджика - 2-3 лажици. лажици;
- кромид - 250 g;
- сос од домати - 50-75 g;
- растително масло - 30 ml;
- мешавина од пиперки - по вкус;
- зачини - по вкус;
- лаврен лист - 1 парче;
- сол - по вкус;
- прочистена вода;
- гранчиња од свеж зеленчук.
Подготовка
Свинско месо се мие, сушено темелно, се сече на парчиња и се пржи во котел или чорба во растително масло. Резултатот треба да биде униформа руди кора на сите страни. Се фрламе кромид исечете ги на половина прстени и пржете пет минути. Сега додадете ја и печете уште две минути, мешајќи. Додадете вода за да го покриете целото месо и гответе дваесет минути, намалувајќи го огнот на минимум. Сега фрламе сол, мешавина од пиперки, ловоров лист, зачини, сос од домати и лепете го излупениот и исечете ги на големи коцки или барови компири. Доколку е потребно, додадете малку повеќе вода. Покријте со капак и заковајте додека компирите не се подготвени.
Завршени печено се ставаат во плочи и декорираат со гранки на свежо зелена боја.
Печете во домашно говедско месо со компири и сливи во мултивард
Состојки:
- говедско пулпа - 420 g;
- Клубени компири - 900 g;
- Слатки без семиња - 100 g;
- лук - 2-3 чешниња;
- кромид - 150 g;
- моркови - 150 g;
- доматна паста - 30 g;
- растително масло - 30 ml;
- сол - по вкус;
- Зачини и зачини - по вкус;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Билната пулпа се мие, суши со хартиена крпа и се сече на мали плочи. Во капацитет на мултиварка, истурете го растителното масло и пржете го месото до бојата, прилагодувајќи го апаратот до режим на "Печење" или "Печење".
Потоа додадете исецкани прстени на лук, чаши или сламки од моркови и пржете уште десет минути. Додај излупени и исечени не многу големи компири, доматно пире, сол, зачини и зачини, претходно измиени и сецкани сливи и се става во вода. Количината на течност е регулирана од вас во зависност од саканата густина на садот. Променете го режимот на "Калење" и поставете го времето за еден час и половина. Десет минути пред крајот на готвењето, додадете сецкан лук и свежи билки.