Рецепти од огрозд - најдобрите идеи за готвење едноставни и оригинални јадења

Во лето, секоја водителка има неодолива желба да подготвува вкусни, лесни јадења со свежи бобинки и овошја. Рецептите од огрозд ќе им помогнат на шпорети да се справат со проблемот на избор на апетитот и невообичаено лекување што секој јадеж ќе ужива со различни барања.

Што да направите на огрозд?

Пред да започнете конзервирање на заготовките од огрозд за зима, треба да добиете доволно свежи бобинки, а оригиналните рецепти ќе ви помогнат да се справите со задачата да направите одлични јадења совршено.

1. Јадења од огрозд не се само метеж и компоти. Во прилог на вообичаеното пиење на рецептот "баба", можете да создадете вкусен коктел "Мохито" базиран на лисја и лисја.
2. Пити со кутии од цариградско грозде е експлозија на вкус! Кисело плодовите се контрастни со извонредно тесто и како резултат секогаш доаѓаат вкусни третира.
3. Рецепти од цариградско грозде, понекогаш може да изненади. Она што е вредно за зачинет сос за месо или топол индиски чај.
4. Колбаси се богати со пектин, па со подготовка на желе или мармалад нема да има проблеми.

Грищница торта - рецепт

Таква вкусна и вкусна торта на огрозд може да се пече секој, тоа нема да потрае многу производи, но резултатот ќе биде точно одличен. Секое слатко тесто се комбинира добро со киселиот вкус на бобинки, затоа што можете да изберете било кој рецепт. За оваа пита, ви треба облик од 22 см, времето на подготовка, земајќи ги предвид подготовката на состојки - 1 час.

Состојки:

• јајца - 4 парчиња;
• шеќер - 180 g;
• брашно - 350 g;
• прашок за печење;
• кора од лимон - 2 суп.л-патки. л .;
• путер - 150 g;
• огрозд - 300 g;
• скроб - 20 g.

Подготовка

1. Бобинки сортирајте, отстранете ги опашките, суви, посипете ги со скроб. Истурете во масна форма.
2. Јајца јадете со шеќер до бела бујна маса.
3. Не го затворајте мешачот за да додадете прашок за печење, кора од лимон и брашно.
4. Воведување меко масло, постигнувајќи меко мазно тесто.
5. Се прелива преку бобинки, се пече 40 минути на 190.

Chattery од цариградско грозде - рецепт

Невообичаени рецепти од огрозд понекогаш се подготвуваат многу едноставно, само треба компетентно да ги комбинирате состојките. Пикантните јадења на индиската кујна лесно се применуваат, бидејќи љубителите на интересни и богати вкусови ќе го ценат овој сос. Chatni од цариградско грозде излегува остра, мирисна и совршено комбинирана со јадења со месо.

Состојки:

• огрозд - 600 g;
• под чили - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 100 g;
• ѓумбир (парче) - 1 см;
• сол;
• вода 50 ml;
• ловоров лист - ½ лист.

Подготовка

1. Колбас се мијат, опашките се отстранат, исушени.
2. Истурете во тенџере, истурете во вода, пржете врз висока топлина.
3. Се меша одделно сол, шеќер, сецкани чили. Ѓумбирот очисти.
4. Во меѓувреме, бобинки станаа транспарентни и меки.
5. Додајте зачини, парче ѓумбир и лавур. Промешајте, уривајте додека не се згусне сосот.
6. Отстранете ѓумбир и ловоров лист.
7. Покријте со капак за 20 минути.

Мохито од цариградско грозде

Освежувачки летен пијалок - Мохито од цариградско грозје и нане ќе бидат ценети од сите љубители на нови интересни вкусови. Пиењето може да се бере за понатамошна употреба, но може да се ужива веднаш по ладењето. Пијалокот првично е направен како безалкохолен, бидејќи децата исто така може да бидат понудени. Ако додадете рум и кршен мраз во составот, ќе има природен познат коктел.

Состојки:

• огрозд - 250 g;
• вар - ½ парчиња;
• нане - 50 g;
• шеќер - ½ точка;
• ѓумбир рендан - 1 лажиче.

Подготовка

1. Во бокал, истурете ги сите состојки, истурете вода што врие.
2. Покријте со капак, држете го 20 минути, истурете во тенџере, варете го сирупот.
3. Повторно истурете во гарафа со нане и бобинки, покријте и почекајте целосно ладење.
4. Пијте и се мешајте со алкохол целосно ладен пијалак.

Овошје желе од цариградско грозде

Желе десерт од цариградско грозде може да се направи во еден контејнер или да чека додека масата не замрзне и се сече на парчиња, се тркалаат во шеќер и уживаат во вкусни слатки. Имајќи предвид дека бобинки содржат голема количина пектин, не е неопходно да се додадат состојки за желатинирање. За да се подмачка формата, се користи коњак, може да се замени со мала количина на масло.

Состојки:

• огрозд - 1 кг;
• шеќер - 500 g;
• коњак - 10 ml.

Подготовка

1. Цревни глинени мешавини преку блендер, избришете низ сито.
2. Гответе додека не се намали волуменот за половина.
3. Ставете шеќер, варете уште 30 минути.
4. Подмачкајте го обликот на коњак
5. Истурете го желе, покријте го со пергамент, се лади во собата.
6. Ставете го во фрижидер 4 часа.
7. Намалување на желе, се тркалаат во шеќер.

Сос од цариградско грозде на месо

Грузискиот tkemali сос од цариградско грозје не е најтрадиционалната верзија на летникот, но е навистина вкусна и како резултат наликува на класичен рецепт. За поголема заситеност користете сува или концентрирана кавкаска адџика, таа ќе го доближи вкусот до автентичниот и ќе делува како добар конзерванс, што ќе овозможи чување на сосот за малку подолго.

Состојки:

• огрозд - 500 g;
• лук - 5 заби;
• под на жешка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• сол, шеќер;
• концентриран adzhika caucasian - 1 лажиче;
• копар, коријандер, босилек, магдонос - 40 гр;
• вода - 200 ml.

Подготовка

1. Истурете вода на бобинки, готви до меки.
2. Исплакнете на цариградско грозде во пире.
3. Додај во Бери маса сецкани зеленчук, сецкан фино бибер, сецкан лук и adzhika.
4. За да го истуриш сосот на минимален оган 20 минути.
5. Пред употреба, целосно се излади.

Што можам да готвам од огрозд за зима?

Рецептите од цариградско грозје за зимата им се познати на повеќето домаќинки, кои секоја година се занимаваат со конзервација. Бобинки се толку универзални што може да ги подготвите од нив не само џем, но исто така и многу други интересни третира.

1. Рецепти на џем од цариградско грозде е многу разновидна. Бобинки се комбинираат со јагоди, рибизли, јаболка и јагоди. Често во составот на деликатеси додадете цитрус.
2. Компотирањето е добра замена за купените пијалаци. Колошни производи се надополнети со други сезонски бобинки или портокали.
3. Алкохолната тинктура ќе изненади со пријатен вкус и малку дебела конзистентност.
4. Рецептот за желе од цариградско грозје за зимата не бара додавање на состојки за желатинирање, за време на складирањето, палката се згуснува до саканата конзистентност.
5. Пастила е најдобриот корисен третман, кој се чува долго време, ако се почитуваат сите препораки.

Како да се готви џем од огрозд за зима?

Тоа е многу лесно да се подготви џем од црвена цариградско грозде . Деликатес според овој рецепт се добива со цели бобинки, за време на складирањето сирупот се згуснува во состојба на желе. Ако сакате, можете да додадете составот со малина или црвена рибизла. Бројот на состојки се пресметува на конзерва од 750 гр.

Состојки:

• шеќер - 1 кг;
• огрозд - 1 кг.

Подготовка

1. Измијте огрозд, отстранете ги опашките, пробојувајте ја секоја јагода со чепкалка за заби.
2. Додадете шеќер, оставете го на 5 часа.
3. Ставете го џемот што врие, се вари и треба да се 5 минути. Извадете ја пената.
4. Кул, повторно се вари и врие 5 минути.
5. Истурете во тегла, запечатете го цврсто и ставете го под топло ќебе додека не се излади целосно.

Како да се готви компот од цариградско грозде?

Рецептите на компот на огрозд не се разликуваат многу од правењето слични пијалаци од други бобинки. Посебен интересен вкус ќе биде додаден кора од портокал и пулпа. Со цитрус подобро е да го излупите белото кора, така што пијалокот не излегува горчливо. Бројот на овие состојки се пресметува за 1 3-литарска тегла.

Состојки:

• огрозд - 1 кг;
• шеќер - 1 предмет;
• рендан кора и месо од една портокалова.

Подготовка

1. Во стерилизирана тегла излива јасно огрозд, рендан кора од лимон и сечкана пулпа од портокал.
2. Истурете ја содржината на садот со врела вода, покријте, оставете 20 минути.
3. Исцедете ја течноста во тенџере, додадете шеќер и вриејте повторно.
4. Топла сируп се прелива во тегла, цврсто го запечатува.
5. Свртете го компотот од цариградско грозде и портокал и ставете под килим до целосно ладење.
6. Пиењето се чува цела зима во подрумот или оставата, чајната кујна.

Желе од цариградско грозде за зима преку мелница за месо

Многу лесно да се подготви желе од грозје за зима. Поголемиот дел од пектинот е содржан во кора, така што на бобинки се препорачува да не меле низ сито, туку да се движат низ мелница за месо. Додавањето желатин или жоликс не е потребно, самиот третман ќе се згусне за време на складирањето. Чувајте го работното парче не е нужно во фрижидер, може да го ставите во подрумот или оставата, чајната кујна.

Состојки:

• огрозд - 2 кг;
• шеќер - 1,5 кг.

Подготовка

• Огрозот се мијат, исчистени од опашки, исушени.
• Движете се низ мелерот за месо, покријте го со шеќер.
• Стави на оган, отстранување на пена, се вари 15 минути. Да се ​​излади.
• Повторно, варете го желе, вријте 15 минути.
• Истурете во стерилизирани контејнери, запечатете ги запечатените, превртете ги и ставете под килим до целосно ладење.

Тинктура на цариградско грозде

Неверојатен вкус на тинктура на цариградско грозде на вотка. Подготвувањето на пијалок не е брзо, тоа ќе трае најмалку еден месец пред да го проба. Но, резултатот е вреден за напор и чекање. Конзистентноста на полнењето е густа, малку дебела, како ликер. Таквиот алкохол се чува дома најмалку една година.

Состојки:

• огрозд - 500 g;
• шеќер - 400 g;
• вотка - 600 ml.

Подготовка

1. Посипете бобинки во соодветен контејнер, истурете вотка, покријте и оставете за 2 недели, мешајте ги содржините секој ден.
2. Исцедете ја воката во друг сад, ставете го во фрижидер.
3. Колбаси се прекриени со шеќер, оставени 2 недели, измешани повремено.
4. Истурете го сирупот во вотка.
5. Можете да ги истурите плодовите во тегла со вода, оставете неколку дена, мешајќи.
6. Исцедете ја водата во вотка.
7. Инфузија преку газа филтер.

Пастила од цариградско грозде дома

Природно и корисно лекување кое ќе им се допадне на децата - желе слатки во вид на тенки чинии. Подгответе домашна пастила од цариградско грозде во електричен фен, но ако немате, можете да ја користите рерната, но времето на сушење ќе се зголеми двојно. Храната се чува во затворено стакло или пластичен контејнер.

Состојки:

• огрозд - 2 кг;
• шеќер - 1 кг;
• масло за подмачкување на палетата;
• скроб или шеќер во прав за попрскување пастили.

Подготовка

1. Цревно ќе протрие низ сиро, пополнете го со шеќер, се вари додека не се растворат кристалите.
2. Истурете во подмачкана палета со тенок слој.
3. Сува 7 часа на 50 степени.