Како да ги зачувате мед - правила за складирање вреден производ дома

Совети како да чувате мед, така што останува вкусна, вкусна и не губи корисни својства, станува релевантна веднаш по купувањето. Искусните пчелари уверуваат дека ако се почитува правилниот температурен режим, ниска влажност и не сончева светлина, производот ќе трае неколку сезони и нема да ја изгуби вредноста.

Правила за складирање на мед

Препораки за правилно чување на мед, така што придобивките да не исчезнуваат насекаде се едноставни. Оптимални услови за производот - температура што не надминува 20 Целзиусови степени и не дозволува сончева светлина да свети. Покрај тоа, медот активно ја апсорбира влагата, што доведува до зголемување на волуменот на водата, ферментацијата и влошувањето, па затоа мора да се чува во цврсто затворени садови во суви простории.

1. Рок на траење на мед зависи од температурата. Дозволената норма е од -6 до +20 степени. Ниските температури не се штетни за мед, а високите температури веднаш доведуваат до губење на сите корисни својства.
2. Не чувајте мед на сонце. Светлината брзо го уништува ензимот инхибин, кој е одговорен за антимикробните својства на производот.
3. Вие не можете да ги задржите produt со силни ароматични својства во соседството. Дури и кога е затворен сад, може да ги апсорбира сите мириси.

Како да се задржи медот течно?

Најитно, по купувањето на производот, станува прашање: како да се чува мед, така што нема да шеќер. Сепак, не секој знае дека овој процес укажува на природноста на мед, бидејќи шеќерот зависи од односот на најважните компоненти - гликоза и фруктоза: колку повеќе фруктоза, толку подолго производот ќе остане течен.

1. Најдолгиот мед не кристализира во саќето.
2. Многу е тешко да се избегне кристализација, и може да се забави со одржување на константна температура. Ако мед е на студ, подобро е да го оставите таму. Ако се претвори во топло место, веднаш може да се кристализира.

Како да се чува мед во станот?

Чување на мед дома треба да се усогласат со утврдените стандарди: температурата во просторијата не треба да надминува 20 степени на топлина, а влажноста треба да биде ниска. Во урбаните станови има многу места за чување на производот: кујнски полици, балкони, балкони, штандови, но дури и во истата област, условите се разликуваат едни од други.

1. Прво, медот треба да се стави во запечатен контејнер. Најдобро е стаклена тегла со навртуван метален капак. Пластичното капаче овозможува мириси и влага.
2. На прашањето каде да се чува мед, вистинскиот одговор е на најстуденото место во станот. За ова се погодни за складирање со суво ладење, застаклен балкон или чардак. Тие се поладни отколку во собата и не толку забележливи промени во температурата.
3. Одлично место за чување - фрижидер. Секогаш има еднаква температура и ниска влажност.
4. Кујна - не е најдобриот избор. Високото испарување и странските мириси може да доведат до брзо оштетување на мед. Ова место може да се користи само кога нема друг избор.

Како да се чува мед со матичен млеч?

Чување на мед зависи од неговиот тип. Мед со матичен млеч е мешавина од два производи: всушност, мед и матичен млеч. Вториот е најретката компонента, бидејќи се произведува од пчели за да ги нахранат ларвите во минимална количина и е лек зачуван не повеќе од три месеци.

1. Пред складирање на мед, ставете го во тегла со темно стакло со добро зашрафен капак.
2. Производот треба да биде поставен на темно место - подрум или фрижидер, при што температурата не е повисока од +5 степени.

Мед со прополис - како да се чува?

Услови за складирање на мед се должи на неговите корисни својства и витамински состав. Значи, најсилниот антиинфламаторно и имуностимулирачки агенс - мед со прополис, се препорачува да се чуваат во затворени контејнери од темно стакло на суво и ладно место. Ако овие услови се исполнети, медот нема да го изгуби својот лековит ефект за една година.

1. За разлика од другите сорти, мед со прополис не е толку чуден и лесно може да се чува на полицата на фрижидерот.
2. Присуството на прополис го штити медот од кристализација, па затоа производот не се плаши од температурни промени.
3. Собата треба да биде сува, изолирана од сончева светлина и силно мирис на супстанции.

Како да го зачувате поленот со мед?

Температурата на складирање на мед е една од главните услови што не треба да се занемари. Ова особено се однесува на производи каде медот е придружна компонента и се користи како конзерванс на не помалку корисни подароци на природата како што е поленот. Вториот, во комбинација со мед, задржува лековити квалитети за 5 години.

1. Рок на траење на полен со мед е околу 5 години. Но, треба да се има на ум дека дури и со сите норми, производите губат корисни квалитети секоја година.
2. Држете го поленот со мед подобар во контејнер со темно стакло, на температура не надминува 20 Целзиусови степени и со содржина на влага не повеќе од 75%.

Како да се чува семе од семе од репка?

Само правилното складирање на мед ќе овозможи долго време да има корисен, вистински куративен производ. Ова може да се потврди со купување на редок, вкусен, но многу "чуден" семе од семе од репка. Собрано од фабрика со исто име, овој производ е склон кон моментална кристализација, и затоа мора да се чува само во фрижидер.

1. Растевиот мед треба да се чува на ладна, ниска температура, на темно место.
2. Садовите за мед треба да се глина, керамика или дрвена. Сепак, треба да се избегнуваат контејнери на зимзелено дрво. Садови направени од пластика и метал се строго забранети.

Како да ја запазиме липата мед?

Вар мед - складирање на кој зависи од многу фактори, е еден од најпопуларните производи. За сладок вкус со пријатна горчина, највисоки антимикробни квалитети, недостаток на брза кристализација и зачувување на корисни квалитети, дури и при многу ниски температури, така медот е познат како најдобар од сите видови на нектар.

1. Пред чување на липа мед, треба да изберете сад за тоа. Најсоодветни лажни буриња, но во дабови и четинари производот може да се затемни.
2. Оваа сорта не ги губи своите својства на температура од -20 до 35 степени, што ви овозможува да ја складирате во фрижидери, визби или во просторија.
3. Медот со јасно стакло треба да се чува на темни места.

Како да се чува мед во саќе?

Складирањето на мед во саќе не се разликува од општо прифатените норми. Ниските температури и оптималната влажност се главните услови за одржување на вкусот и лековитите својства на овој производ. Обемот на обликот исто така не е пречка. Дури и ако целата рамка на саќета беше во рацете, таа се сече на парчиња, става во запечатен контејнер и се испраќа на студ.

1. Треба да знаете дека саќето брзо апсорбира мириси, па затоа не може да остане со храна од која произлегуваат силни вкусови.
2. Клеточниот мед не сака промени во температурата. Во овој случај, најдобриот простор за складирање ќе биде подрум или подрум.
3. Овој вид на мед не се плаши од мразови, но не се препорачува да го замрзне и одмрзне. Кога се топи, тој е збогатен со кислород, што го забрзува процесот на ферментација.