Кога чекате за гостите, секогаш сакате да оставите пријатен впечаток на вечерта поминато и на садовите што ги подготвувате. Ви препорачуваме вашата вечера да биде незаборавна со правење пилешки нозе во торба со лиснато тесто. Гостите не само што ќе бидат воодушевени од убавината што се гледа на твојата маса, туку и вкусна и негувачка храна.
Пилешки нозе во лиснато печиво во рерната
Состојки:
- Пилешки кадифе - 10-12 парчиња;
- готов лебен пециво - 800 гр;
- сирење (50% маснотии) - 180 g;
- кечап (класичен) - 30-40 g;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- жолчка - 2 парчиња;
- сол и бибер - за 0,5 лажици.
Подготовка
Ние го шириме готовиот лиснато тесто на масата за да може да се одмрзне додека ги подготвуваме нозете. Пилешки корачиња се мијат со вода, сушат и внимателно ја ставаат настрана кожата. Три на ренде, со големи дупки на сирење и пополнете го со просторот помеѓу кожата и месото на ногата. Бришење на нашите штеки со бибер и сол и обилно ги шири со кечап.
Тестото се одмотува и се свиткува малку со тркалачки игла. Ние ја исечеме на квадрати, така што тие кореспондираат со бројот на достапни колци. Ние ја ставаме ногата на средината на плоштадот и малку ја притискаме со основата на тестот. Почнуваме да ги креваме своите рабови нагоре, на тој начин, ставајќи го во торба. Рабовите на тестото се малку фиксирани со прсти и извиткани на коската, како да се завиткаат бонбони. Подмачкајте ги торбите добиени од тестото со жолчки од пилешки јајца и ширете ги на подмачканиот лист. Коските на пилешки кадрици треба да изгледаат нагоре и да не согоруваат, да ги покриваат со фолија. Подгответе го садот во рерната, поставувајќи ја температурата на 200 степени, додека тестото не стане златно.
Пилешки нозе во торба со тесто со кисела печурка
Користете барем еднаш рецепт за пилешки нозе во лиснато пециво, ќе го користите постојано и во различни околности. Ова јадење може да ги изненади гостите и да го нахрани семејството!
Состојки:
- пилешки нозе - 7-8 парчиња;
- растително масло - 100 ml;
- лиснато тесто (безздрежето) - 400 гр;
- маринирани печурки - 1 може (380 гр.);
- кромид (голем) - едно парче;
- сол - 0,5 лажици.
- пиперка - 0,5 лажици.
- жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
За да ви помогне да разберете како да готвите пилешки нозе во торба, детално земете го рецептот.
Исплакнете ги пилешки нозе во водата. Посипете ги со пиперка и сол и се мешаат во контејнер, така што зачините се дистрибуираат меѓу месото. Ние ги шириме дланките на топла тефлоново тава што внесува растително масло во неа, ги пржете од две страни. Сега, нека нозете се оладат, а ние во истото масло ќе го спасиме кромидот пресечен со полукругови.
Извадете го тестото и пресечете го на парчиња со големина 13 со 13 сантиметри. Во центарот на секое парче, ставете малку пржени кромид и исечени маринирани печурки. Врз основа на зеленчукот, ставете го пилешкото нога и завиткајте го во тестото, врвот на каменот, оставајќи го отворен. Ние го покриваме тестото со жолчка од јајце од горе и ја стави целата оваа убавина во подмачкана форма. Печете ги нозете околу 35 минути во загреана печка до 200 степени.
Рецепт за пилешки нозе во торбички за тесто и пржени компири
Состојки:
- пилешки нозе - 6-8 парчиња;
- растително масло - 140-150 ml;
- компири - 5-6 клубени;
- сол, бибер - по вкус;
- мајонез - 30-40 g;
- готов лебен пециво - 450 гр;
- жолчка од јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Подготви пилешки нозе бибер и сол на Ваше вкус.
Ние го подготвуваме, измешаме тесто и малку го прецртуваме, пресекуваме на парчиња. Нека парчињата имаат облик на квадрат, тогаш е полесно да го завиткаш. Ставаме малку пржени компири на плоштад, ставаме пилешка нога на неа и го затвораме тестото, правејќи вреќа. Тестото на секоја завиткана штипка со четка е подмачкана со жолчка од јајце. Форма за печење се шири на путер и се стави во неа нозете во вреќи. Ние ги стави во рерна и на температура од 190-200 степени, се подготви 25 минути.