Компјутерот караница е лековита, витамински пијалак кој не само што ќе ја задоволи жедта во лето, туку и ќе го зголеми апетитот и ќе го подобри варењето.
Како да се готви компот од караница?
Состојки:
- караница - 500 гр;
- шеќер - 6 лажици. лажици;
- вода - 2 л;
- светло суво грозје - 0,5 парчиња;
- кора од лимон - по вкус.
Подготовка
Значи, земи караница стебленца и отсечени сите лисја, оставајќи ги само дебели розова petioles. Потоа внимателно исчистете го горниот валкан слој и пресечете го стеблото во коцки. Во врелата вода истурете го шеќерот и варете 5 минути со мало вари, мешајќи. Потоа додадете парчиња караница, фрлете суво грозје и варете уште 5 минути. Потоа, го отстрануваме компотот од огнот, додајте по желба рендан лимонско кора од лимон и покријте ја тавата со капак. Ние го оставаме компотот да се излади, а потоа и ставаме очила и му служиме на масата.
Компотирање на караница со јаболка
Состојки:
- караница - 400 гр;
- јаболка - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- свежа вода - 1,2 литри;
- каранфилче - по вкус.
Подготовка
Сечканите се обработуваат и се сечат во мали ленти. Јаболка се мијат, преработуваат и јадрото се отстранува. Во тенџере со вода фрламе шеќер, каранфилче, ставаме на најмалиот оган и доведуваме до вриење. Потоа внимателно ставете јаболка, караница и готви, мешајќи 25 минути. Завршени компот од караница за деца отстранети од плочата и ладење.
Компотирање на караница и јагоди
Состојки:
- караница - 400 гр;
- Јагода - 250 g;
- шеќер - 500 g;
- мед цвет - 3 суп.л-патки. лажици;
- свежа вода - 3 литри.
Подготовка
Отстранете ги стеблата од лисјата и пресечете ги на коцки. Јагода исплакнете и отстранете ја стеблата. Ние се вари водата, истурете во шеќер и ставете го цветниот мед. Гответе го сирупот 5 минути, а потоа ставете караница и оставате уште неколку минути. На самиот крај фрламе јагоди, се вари комот 3 минути и отстранете ја тавата од плочата.
Рецепт за компот на караница за зима
Состојки:
- караница - 1,5 кг;
- шеќер - 500 g;
- свежа вода - 1 литар.
Подготовка
Пестиолите се мијат, се обработуваат од кожата и се сечат на парчиња. После тоа, ги впие во ладна вода и оставете околу 10 часа. Ние го подготвуваме подготвениот караница за 40 секунди, го фрла назад кон сито, а потоа го шириме преку лименки. Ние подготвуваме слатка сируп од вода и гранулиран шеќер, пополнувајте ги со караница, покривајте ги со капаци и стерилизирајте тегли. Потоа, вртете ги со капаци, свртете ги капаците надолу и оставете ги додека не се лади, завиткани во ќебе. Утредента ќе го отстраниме работното парче во подрумот.