Ах, повторно триумф! И, се разбира, најпрвин треба да направите мени на празничната маса, во која едноставно е невозможно да не се вклучат закуски. И најосновниот услов: дека салатите може да се направат едноставно и брзо? затоа што, подготвувајќи се за роденден, нема време за сложена подготовка на садови. И ние сакаме да понудиме само она што ви треба: неколку едноставни рецепти за наједноставни, празнични и во исто време оригинални салати за вашиот роденден, па дури и кажете како да ги подготвите.
Едноставна салата за роденден на "Море"
Состојки:
- стапчиња со раковини - 220 g;
- пилешки јајца - 4 парчиња;
- конзервирана грашок - 250 g;
- филе на харинга во масло - 1 може да се 180 гр;
- кромид - 0,5 кромид.
- мајонез (содржина на маснотии 67%) - 280 g.
Подготовка
Ние смееме масло од харинга и ги исечеме бедрата во коцки. Рак стапчиња се сече на мали коцки и се стави во сад на харинга. Многу ситно исецкајте ги половините на еден кромид и се шири заедно со зелен грашок, во истиот сад. Јајцата се вари, се чистат и три во салата, користејќи голем ренде. Сечи на исечени состојки со мајонез и се меша сè заедно.
Оваа салата се препорачува веднаш се сервира на масата, така што речиси нема производи што апсорбирале многу мајонези, туку, напротив, може да даде одливот на течност.
"Неженка" - едноставна салата за одмор
Состојки:
- пилешки црн дроб - 800 g;
- пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 2 парчиња;
- маринирани шампињони - 420 g;
- оцет (9%) - 30 ml;
- вода 60 ml;
- пиперка, сол - по вкус;
- растително масло - 70 ml;
- мајонез - 250 гр.
Подготовка
Пилешкиот црн дроб се мијат со вода, посеан со сол, и по пиперка и пржете го додека не се готви, во тава со растително масло. Се шири на чинија и нека се излади. Кромидот се чисти и се сече на тенки полу-прстени, кои ги ставаме во сад, се истура оцет со разредена вода и се ставаат настрана за маринирање 25-30 минути. Варите на тврдо варени јајца чисти и три, со ренде со големи дупки. Маринирани печурки се сече на тенки плочи и се шири на јајцата. Овде го исечеме оладениот црн дроб во форма на сламки или плочки. Ние веќе го стиснавме кромидот од течноста и го ставивме во сад со сите состојки. За вкус, сите ние садиме и обилно се облекуваат салата со мајонез, така што тоа не е суво. Бидете сигурни да го ставите во фрижидер, барем за два часа. Тогаш ние извадиме, се мешаме и бидејќи црниот дроб обично трае многу мајонези, можеме да го додадеме малку. Сега салата може да се сервира на празничната маса.
Едноставна и ефтина салата "Кореночка"
Состојки:
- моркови - 2 парчиња;
- репка - 2 ЕЕЗ.
- ориз (долги гранули) - 2/3 чаша;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- вода 80 ml;
- оцет - 40 ml;
- зачинета зачини за моркови во корејски - 1 пакет;
- растително масло - 150 ml;
- сол - по вкус;
- лук - 3 заби.
Подготовка
Прочистените моркови и цвекло траат посебно на посебен рентер за моркови на корејски. Ние поминуваме лук преку печатот, го пополнуваме со 120 милилитри растително масло, истурајте го лепењето и измешајте сè. Ние ја делиме добиената мешавина на половина, пополнуваме еден дел со моркови, а другата со цвекло и ги ставаме во фрижидер до утрото.
Следниот ден: поврзете ја водата со оцет и истурете ги ситно исецкани на една четвртина од прстените на кромидот, кои ќе го маринираат во ова решение за половина час. Во добро солена вода, се вари додека не е подготвен за ориз и оставете го да се излади.
Морковите се комбинираат со цвекло, додаваме и мариниран кромид и ладен ориз. Ние додаваме на сите околу 20 милилитри нафта, podsalivayem да вкусат и добро се меша салатата.
Таквата едноставна салата, сварена за роденден, ќе заштеди буџет, бидејќи по цена е ефтин.