Ајде веднаш да разјасниме дека заштедата на храна воопшто не значи дека вие и вашето семејство се гладни. Разумната економија на прехранбените производи зборува за способноста на жената да води економија на куќата, поддржувајќи го стабилизира својот буџет и оставајќи под контрола на прекумерни трошоци. Како економски да се оди во супермаркет? Како економски да купувате на пазарот? Денес зборуваме за ова.
Како да заштедите на храна?
Прво, проверете дали имате доволно пластични кутии погодни за чување храна. Ако не, не жалам за купување на пари, бидејќи тие ќе ви помогнат да заштедите на производи секој ден. И заборавете на навиката да ставите фрижидерски садови (тенџериња, тави) во кои ги подготвувавте првите или вторите јадења. Прво, економијата во кујната бара правилно складирање на храна. Се шири на пластични кутии, делејќи се на 1-2 дела. Нешто што сакате да го користите утре, и нешто што можете да го ставите во замрзнувачот - и извадете кога немате време за готвење (такви денови, ми се чини, скоро секоја жена). За да не бидете шокирани од овој совет, се осмелувам да го забележам следново. Ако разговаравте за тоа како да заштедите пари за храна, водевте со Американец, таа мирно ќе ти кажам дека е сосема природно да им служиш на Турција подготвена за Божиќ и да се чува во замрзнувач во април.
Ќе повторам малку тајна за која некако веќе пишував, и без која - без разлика колку е тешко да пробаш! - не можете да заштедите на храна. Речиси сите за време на готвењето се обидуваат, без разлика дали е неопходно да се прелива храна-podperchit, или да се додаде на него било какви зачини. Ве молиме, по секој таков тест, измијте ја лажицата што ја користевте. Ако не, храната што ја готвиш многу брзо ќе стане кисела - дури и во фрижидер.
Како што можете да видите, заштеда на храна не е толку тешко. Речиси сите главни садови може да се чуваат во замрзнувачот. Салати и расипливи закуски секогаш се обидуваат да готват во таква количина за да немате вишок. Сега да разговараме за тоа дали е можно (и ако е така како) да заштедите на производи?
Секогаш поседувајте ја дома таканаречената нераскажана резерва во случај на неочекувани посети. Сушено овошје, ореви, слатки, сушени бисквити и џем - овој сет совршено ќе ви овозможи да заштедите на производи за обични гости. Впрочем, во близина на вашата куќа не може да има голем супермаркет, а во мали продавници изборот е секогаш поскап. Врз основа на истото мислење, поткупувајте ги главните производи пред да завршат. Зборуваме за житарици, шеќер, сол, растително масло (не заборавајте за крекери!) Ако пиете млеко - само во случај секогаш има 2-3 пакети дома. Сепак, производи со краток рок на траење, купи, како што велат, "само право".
Неколку зборови за складирање на производи
За да заштедите на производи значи, пред сè, да не им дозволите да се расипе. Подобро е да се кандидира под дожд уште еднаш во продавницата, од фрлање една рубља во канта за ѓубре со своја рака, нели? И тука не можеме да ги заобиколиме овошјето и зеленчукот во разговорот, бидејќи тие се најтешки за чување - дури и во фрижидер. Како да заштедите на нив? Впрочем, храна без свежи билки или салата денес, можеби, нема да најдете на ниту една табела.
Ќе повторам уште еднаш и ќе се потсетам дека под економијата на храната се согласивме да укажеме на штедлив став кон нив. Со други зборови, ние не исфрламе апсолутно ниедна од купените предмети. Во подножјето за овошје и зеленчук, грашок, можете да истурете јаболка, портокали, мандарини и, во зависност од сортата, круши, тоа е - тврдо овошје. Одделно од нив - модар патлиџан, тиквички и, можеби, бугарски пипер, краставици. Што се однесува до остатокот од претставниците на прекрасното овошје и зеленчук, само напишете како јас зачувам на овие производи себе. Ако сакате - обидете се да го сторите истото.
Измијте го овошјето што го донесовте дома, нека се исуши (праски, кајсии, сливи може да се избришат со кујнска хартија или крпа) и поставете ги пластичните кутии за кои зборувавме погоре. Во нив, овие плодови ќе траат многу подолго отколку што се истурија во садот за ладилник. На ист начин, јас лично го правам и доматите и краставиците. Измиената зелена боја може да се завитка во кујнски крпи или да се стави во фрижидер во чаша вода. Обидете се да го направите сето ова барем заради интерес, и сами ќе видите како можете да заштедите на производи со такви ситници. Бананите, кои многу брзо зреат и уште побрзо се влошуваат, купуваат токму во износот што ви треба за една недела. Се разбира, ние не ги ставаме во фрижидер. Но, имајте на ум дека ако веќе ја поминете презривата банана преку блендер, овој вкусен пире безбедно ќе стои во фрижидер, во стаклена тегла, најмалку три или четири дена.
Како инаку можете да заштедите пари на храна?
Прашањето може да се праша и така, бидејќи заштеда на храна - ова не е ништо повеќе од заштеда на пари. Покривање на масата и поставување храна на плочи никогаш не го следат принципот "Не сакајте - не млеко ..." Стави го оној дел што може и сака да го јаде. Многу е повеќе разумно да му се понуди додаток отколку да испрати во резервоарот за ѓубриште што не јадеше.
Што се однесува до прашањето како да заштедите пари на производи - тука, можеби, ќе повторам. Пред да одите на шопинг, направете листа на она што ви треба со пресметување на приближна вкупна потрошувачка за сите набавки. Не бркајте производи од познати брендови - запомнете дека во некои случаи може да платите до 70% од цената само за популарното име. Малку познати производители, кои само се обидуваат да се пробијат на пазарот, често произведуваат производи кои не се од најлош квалитет.
Завршувајќи го овој разговор,
- ставете храна во чинии во мали делови;
- вишокот на варен храна (супи, втора садови) ставете во замрзнувачот - можете да ги користите подоцна;
- внимателно пребројте го купувањето производи со краток рок на траење - така да не морате да фрлате ништо подалеку;
- бидете внимателни кон зеленчук и овошје. Ако зеленчук или зеленчук се извалкаат и не се погодни за салата, решетки ги или пресечете ги фино, и ставете ги во замрзнувач - тие ќе бидат корисни за правење други јадења. Од овошје, готви компотот, или да ги стави во пита полнење.