Во листата на производи со кои повеќето луѓе одат во продавница, најчесто се најдат јајца. Несреќа? Воопшто не. Секој знае дека најлесниот начин да се добијат јајца е да се добие протеин кој е потребен за обновување на клетките. Да не заборавиме дека бројот на јадења што можат да се готват од овој чуден производ или во кои јајцата се вклучени како една од состојките се чини дека е еднаква на бесконечноста.
Најчесто тие се направени од јајца од пилешко, сепак, популарни јајца. Ова е повеќе диететски производ, тие имаат помалку холестерол, а покрај тоа, температурата на телото во препеч е повисока од онаа на пилешко, така што салмонелата не живее во овие јајца, така што тие можат да се јадат сурови. Следно, ајде да зборуваме за јадење како пржени јајца, направени од најчестите пилешки јајца.
Се чини проблематично да се најде поедноставно јадење од пржени јајца. Тешко е да се изненади или загатне прашањето за тоа како да се готват измешани јајца и вообичаената домаќинка, диплома и готвач во престижниот ресторан. Ги земаме јајцата и пржете. Па, сол, може да се намали колбаси или сирење, домати, се распаѓа зелена - и сè, доручек или ручек е подготвена. Но, таму беше. Разликувајте пржени јајца , chatterbox , тоа може да биде пареа, шлаг, задушени јајца, има рецепти од скушани јајца и пржени јајца (кујната на нашите соседи е Бугари).
Ако сакате да експериментирате, можете да ги менувате рецептите до бесконечност, но рецептот за пржени јајца - така да се каже, класичната, основна верзија треба да биде позната на сите.
Како да се готват пржени јајца во тава?
Состојки:
- масло "Фармер" - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајце - 2 парчиња;
- сол - нотка.
Подготовка
Распрснете го маслото во тава. Право е да пржете јајца во путер, но не и зеленчук. Се разбира, не го прави тоа секој ден - добивате премногу холестерол. Но, понекогаш може и да се поглезите. Ако пржени јајца се омилен доручек на семејството и се готват секој ден, да се добие тава со керамички слој - и корисни и заштеда на масло.
Значи, кога нафтата се здоби со пријатна килибарска нијанса, ги крши јајцата - по една по една. Solim. И тогаш сè зависи од тоа каков тип на пржени јајца сакате да ги добиете.
За да направите пржено јајце, пазете ги јајцата внимателно за да не ги оштетите жолчките, покријте ја тавата со капак и почекајте 5 минути. Оставете го појадокот да лачи со најмала топлина.
Ако сакате да добиете chatterbox, победи јајца во сад, додадете сол, лесно камшик со вилушка и се прелива во тавата. Промешајте за време на пржење интензивно. Таквиот појадок е подготвен многу побрзо - 2 минути, и тоа е подготвено. Вие не може да ги промените јајцата однапред, туку да ги измешате во тава.
Mazunya е пржени пржени јајца.
Пареата јајца се готват или во двоен котел или во водена бања. Во овој случај, ние го подмачкуваме маслото со маслото, ги истураме јајцата и оставиме да се подготвиме за 4-6 минути. Оваа опција, се разбира, е покорисна, но не и секој што го сака.
Како што можете да видите, пржете ги вообичаените јајца може да биде поинаку, главната работа е правилно да ја служите: со зеленчук, сушен багет или круни, сирење и свеж зеленчук.