Вредни особини со кои се богати колковите од роза, препорачливо е да се користи не само при собирањето на свежо овошје, туку и во текот на целата година. За да го направите ова, некои домаќинки жнеат плодови од компоти, џемови и џемови, но најчесто плодовите се едноставно сушени за подоцнежна употреба.
Briar како различни од истите јаболка или круши не може да се суши на сонце. Под влијание на ултравиолетовите зраци се распаѓа импресивен дел од корисни елементи и витамини, што не треба да се дозволи за да се избегне губење на вредни плодни својства. Во старите денови, кучето се суши во руска печка. Денес, постојат повеќе современи начини за берба на диви розинки за зимата, за што ќе разговараме подолу.
Како да се исуши розов колковите за зима во електричен фен?
Сопствениците на електричната фен ќе можат да ја користат оваа машина без никакви сомневања да ја исушат расата на кучето. Овошјето претходно исплакнете под трчање топла вода и оставете да се исуши, а капките на влага испаруваат. Сега ние шириме куче-роза на палети со еден слој и да ги инсталираме во уредот. Температурата за време на сушењето треба да се одржува на ниво од шеесет степени. Во некои случаи, на пример, ако dogrose е голем, подобро е да се сушат овошје во неколку фази, користејќи различни температурни услови. Првично, ние ги чуваме бобинките во фен за неколку часа на температура од седумдесет степени, потоа ја намалуваме топлината до педесетина степени и го исушиме кучето - се зголеми речиси до подготвеност. Конечно, ние го подигнеме температурниот режим на ниво од шеесет степени и нека производот ја достигне потребната состојба.
Тешко е да се каже колку време ќе потрае за да се исуши кучето во електричниот фен. Сè зависи од големината и сокот на плодот. Периодично проверувајте ја достапноста на бобинки и сами го одредувате времето. Во просек, целиот процес на набавка ќе трае од четири до седум часа.
Како правилно да ги исушите колковите во домот во рерната?
Ако немате електричен фен, тогаш можете да ја користите рерната за да ја исушите кукличката. Идеално, ако вашиот уред има конвекција режим, на тој начин, овошјето ќе се исуши побрзо и подобро.
За да се реализира идејата во овој случај, исто како и во случај на сушење во електричен фен, ги миеме колковите на кучето, го сушиме и шириме со еден слој на тавата покриена со пергаментно лист. Потоа го фрламе во греење до шеесет степени рерна и оставете да стои два часа, периодично мешајќи го плодот. После тоа, спуштете ја температурата до педесет степени и исушете го кучето-подршка под овој температурен режим се додека не биде целосно подготвен.
За време на целиот процес на сушење на кучето, вратата на рерната мора да биде рамномерна за да се овозможи прекумерна влага да го остави уредот непречено, со што се обезбедува висококвалитетно сушење.
Правилно сушениот шипки речиси и не ја менува бојата и само малку брчки и малку потемнува. Во повеќето случаи, пулпата станува проѕирна и дури може да ги видите и семето во овошјето.
Како да се исуши кучето во микробранова печка?
Ако сте навикнати да користите микробранова печка за готвење и сакате да ја користите оваа машина за сушење на кучето, брзаме да ве вознемириме. За таа цел, микробрановата печка е апсолутно несоодветна и само ќе го расипе производот. Погоре, овошјето ќе се исуши и ќе набрчка, но внатре тие ќе останат влажни и набргу ќе станат мувлосани. Не ризикувајте вредни бобинки и колку повеќе вашето здравје и не употребувајте за да ја исушите пирозата микробранова печка. Впрочем, неправилно сушено овошје не само што не ги носи очекуваните придобивки, но исто така може да предизвика штета.