Правејќи празнично мени, тешко е да се најде листа на едноставни јадења што сите ќе им се допаднат, но и да одвојат време за нивно готвење, а всушност тоа веќе е надвор од залиха. Со одговорите на тоа што да се готви за празнична вечера, ние ќе ви помогнеме и едноставен избор на рецепти за секој вкус.
Вкусна салата за гала вечера
Меѓу сите рецепти за празнична вечера, салатите се најпопуларни меѓу нас и, по правило, тие се доста задоволни и облечени со мајонез. Една од таквите едноставни, но невообичаени јадења, зедовме за вас во овој рецепт.
Состојки:
- пилешко месо - 320 g;
- мајонез - 170 гр;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- неколку сушени боровинки;
- дршка од целер - 1 парче;
- слатка пиперка - 90 гр;
- грст ореви.
Подготовка
Варете пилешко и оставете го да се излади целосно. Исечете го пилешкото во коцки. Измешајте ја рачката од целер и слатка пиперка, по случаен избор исечете ги оревите. Измешајте ги подготвените состојки во чаша салата, додавајќи ги сите бобинки во боровинки. Зачинете ја салатата со пиперка и се мешајте со мајонез.
Закуски за гала вечера во брзање
Закуски прво се појавуваат на масата, и затоа го сочинуваат целиот впечаток на претстојното мени на вечерта. За да ги задоволиме сите гости, но за да заштедите време за забава, Ви препорачуваме да доставите едноставно класично полнети јајца.
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- авокадо - 1 парче;
- сок од лимон - 5 ml;
- сенф - 5 g;
- нотка на сув лук;
- црвен кромид - 35 g.
Подготовка
Варите на тврдо варени јајца, ги делите на половина и отстранете го жолчки. Исплакнете жолчки заедно со авокадо пулпа, полнење на мешавината со сок од лимон, сенф, сол и сушен лук. Ставете ја мешавината од авокадо во шуплината на жолчките, и декорација на садот со ситно сецкан црвен кромид од горе.
Риба за празнична вечера
Состојки:
- растително масло - 25 ml;
- филе лосос - 2 ЕЕЗ. (По 250 g);
- теријаки сос - 65 ml;
- краен пар на ѓумбир;
- сок од ананас - 65 ml;
- парчиња ананас - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Така што кутикулата на филето не се исецка, испржете го додека не зацврсти со топло масло. Подгответе едноставна глазура со варен соја, сок од ѓумбир и ананас заедно околу 3 минути. Истурете сос врз филето од лосос и поставете ги крушите на ананасот на врвот. Печете риба на 190 степени за 10-12 минути, се додека пулпата не е подготвена.