Badyan - користи за готвење

Badyan - популарен зачин на кинеската кујна, што е најважното во добро познатото зачинување на 5 зачини. Тоа е мало овошно дрво, како звезди. Се користи во производството на различни производи од кондиторски производи, а не само што го подобрува вкусот и дава необична арома на печење, туку и го спречува засладувањето, ја зачувува природната боја. Тоа е, тоа служи како одличен конзерванс, што овозможува зголемување на рокот на траење на производите. Како зачини, цедиум е неверојатно погоден за месо и риба јадења, давајќи им допир на пикантност. Постојат и други имиња на ова зачинување - кинески, сибирски, ѕвезди, брод или индиски анасон.

Примена на баџан во готвењето

Таквите звезди се широко користени за правење различни чаеви и компоти, слатки јадења и сосови. Исто така, се додава и на колачи и производи од тесто, кои се користат во подготовката на џем од огрозд, цреши, јаболка, круши или сливи. Го подобрува вкусот, ја подобрува аромата и помага да се зачува природната боја и квалитетот на џемот. Благодарение на додавањето на варовен џем не е засадена 3 години. Исто така, совршено е погодно за давање необични и оригинални ароми и вкус на разни пудинзи, муси, желе. Зачини со лепливи пасти дава префинет и деликатен вкус. Уште еден балон се додава и кога се подготвуваат тестенини и сосови за јадења од зеленчук и ориз.

Пијте рецепт од лоџан

Пијте, направени од лојан, совршено ја угаснуваат жедта, особено во жешка сезона, а во зима го промовира имунитетот. Подготвен е многу лесно, види за себе!

Состојки:

• филтрирана вода - 1 предмет;
• мед - по вкус;
• банонија - 5 ЕЕЗ.

Подготовка

Значи, филтрираната вода е варена, истурена во чаша, фрламе ѕвезди од badyan, покријте го врвот со капак и даде пијалок да кисна за околу 3 часа. На крајот на времето, филтрирање на содржината, кул, се стави мед за вкус и служат.

Што е лошотија при готвењето?

Значки се скршат веднаш пред употреба и се додаваат на тестото непосредно пред печењето. Запомнете дека презаситеноста на овој зачин може да му даде на садот горчлив вкус и дури и да ја расипат. Чувајте го најдобро на темно, суво место во стаклен сад. Поради тоа што се користи за готвење, а во исто време има непроценливи лековити својства, сигурно е достоинствено да заземете чесно место на вашата маса.