Грав е производ кој е зеленчук аналог на месо. Таа содржи огромна количина на растителни протеини. Таа содржи многу железо, магнезиум и калциум. Зелената или низа грав содржи помалку протеини, но таа е богата со витамин Ц, фолна киселина, а исто така и витамини Б, Е и А. Како да се готви грав правилно, ние ќе ви кажам сега.
Колку да се готви боранија?
За разлика од конвенционалните грав, аспарагус или зелен грав се приготвуваат брзо. Ние го спуштаме во врела солена вода и по вриење готвиме околу 5 минути. Не ја покривајте тавата со капак. Ние ја проверуваме подготвеноста - гравот треба да стане мек внатре, но во исто време треба да остане малку крцкав. За да се вари, тоа не е неопходно, поинаку парчиња ќе излезат меки и апсолутно не вкусни. На зелената грав ја задржат својата богата боја, можете да додадете лимонска киселина во водата. Готовите грав веднаш се фрлаат назад во сито. Исто така, за да ја зачувате бојата и структурата на гравот, можете да ги спуштите неколку минути во ладна вода, а потоа да ги вратите назад во сито. Подготвени на овој начин, гравот ја задржува својата структура и светло зелена боја.
Како да се готви замрзнати грав?
Боранијата совршено го задржуваат нивниот квалитет по замрзнување. Одмрзнувањето пред готвењето не е потребно. Фрлете ги замрзнати грав во зовриена солена вода и варете околу 3 минути по вриење.
Како да се готви грав во мултиварија?
Пред да готвите грав, треба да се натопени во ладна вода најмалку 4-5 часа. Водата е периодично пожелна за промена. Ова е направено за да го направи зрното готви побрзо. За 1 муслистак грав ви се потребни 5 мулти-чаши вода. Во режимот "Калење", бел, претходно натопен грав се готват 1 час, црвено - малку подолго - 1,5 часа. Ако сеуште користите грав без претходно натопување, времето за готвење ќе се зголеми на 3 и 3,5 часа, соодветно.
Колку да се готви црвен грав?
Црвениот грав се приготвува малку подолго од бел грав. Затоа, пред готвењето мора да се натопени. За да го направите ова, 1 чаша грав е исполнет со половина чаша ладна вода и оставете го часовникот 7-8. Ако ситуацијата е во лето, тогаш гравот не ферментира, треба да се стави во фрижидер. За време на ова време, водата треба да се менува приближно секои 3 часа. Гравот, исто така, треба да се готви во свежа вода. Кога готвите 1 чаша грав, истурете 3 чаши вода, ставете ја тавата на мал оган, доведете до вриење и исцедете ја водата. Потоа повторно се става во свежа ладна вода, нека се вари повторно и продолжи да се готви на тивок оган. За да го направите грав потемни за време на готвењето, треба да се готват во тава без капаче. На самиот почеток на готвењето може да се додадат околу 2 супени лажици растително масло. Благодарение на оваа едноставна процедура, гравчето станува особено меко. Така, ние го вариме гравот за 1 час. Минути 10 пред крајот на процесот, додадете сол. Една чаша грав бара 1 лажичка сол.
Колку да се готви бел грав?
Белите гранчиња имаат помека текстура, па затоа не е неопходно да се впие пред готвењето. Колку време е потребно да се готви грав без да ги впива?
Ако готвите грав без натопување, а потоа за време на готвењето, приближно на секои 5 минути, можете да додадете 1 лажица ладна вода што врие
Колку да се готви замрзнат грав за супа?
На продажба е можно да се исполнат и замрзната жица. Колку време е потребно за да го сварам? Овој грав се собира во фаза на зрелост на млечни производи и е замрзнат. Затоа се вари многу побрзо. Замрзнати грав готват околу 20 минути. И водата во која е подготвен овој грав може да се користи за готвење супи.
Побарајте интересни јадења со грав, потоа советуваме да готвиме грав во сос од домати или да го ставиме со зеленчук .