Витамини се биолошки активни супстанции потребни за одржување на функционирањето на човечките органи, составен дел на хормони и ензими кои ги регулираат метаболните процеси.
Витамини, по правило, доаѓаат со храна од околината или се синтетизираат во телото. Неговото име беше дадено на витамини од латинските букви А, Б, Ц, Д, Е, Н, К (и други).
Најмногу проучувани витамини од групата Б. Многу витамини се групираат заедно врз основа на растворливост на вода или маснотии. Липозолабилните - липовитаминами вклучуваат А, К, Д, Е. Тие се апсорбираат само со симултана употреба и масти. Велат дека морковниот сок (кој содржи витамин А) е секогаш пијан со додавање на неколку капки растително масло.
Витамини се многу чувствителни на влијанијата од околината. Несоодветното складирање на третман на храна и топлина може да го намали нивниот број или целосно да ги уништи. Главните фактори кои влијаат на безбедноста на витамините се присуството на воздухот, влагата и киселинското балансирање на животната средина, изложеноста на сончева светлина, високи температури, метални јони, агресивни микроорганизми, ензими и адсорбенти. Витамини се тесно поврзани антитивитамини, супстанците се слични во хемискиот состав, кои ги заменуваат витамини во метаболичките процеси, ги кршат или застануваат.
Витаминот Е е корисен на ниво со други витамини. Со недостаток во телото, се развива хиповитаминоза, во отсуство на авитаминоза. Таквите услови се најчести во пролетта. Симптоми - намалена активност, апатија, брз замор и зголемување на потребното време за закрепнување.
Која е употребата на витамин Е?
Корисни својства на витамин Е тешко може да се прецени. Тоа е важна врска во имунолошкиот систем, го промовира брзото обновување на телото, го ублажува уморот, ги зајакнува крвните садови, го регулира згрутчувањето на крвта и ја подобрува циркулацијата, го нормализира крвниот притисок и го намалува нивото на шеќер, е многу корисно за дијабетичарите и луѓето со Алцхајмерова болест . Ја намалува штетата од пушење, го штити од развојот на канцерогените тумори.
Придобивките од витаминот Е се особено важни за жените, бидејќи можат да го продолжат младоста и да ја задржат убавината. Сензитивно го успорува процесот на стареење, ги обновува ткивата, го поддржува мускулниот систем. Подмладува кожата, го намалува ризикот од лузни после нарушување на интегритетот на кожата, не дозволува кожата да ги покрие со пигментни точки. Го регулира менструалниот циклус, ја намалува манифестацијата на ПМС, позитивно влијае на развојот на репродуктивниот систем. Бремените жени земаат витамин Е како што е пропишано од лекар. Го подобрува хормоналниот систем, ја зајакнува плацентата и ги намалува шансите за одвојување, го ублажува уморот и промовира здрава бременост.
Предности и Харми на витамин Е
Вреди да се напомене дека негативниот ефект на апликацијата доаѓа по многу големо предозирање, што може да предизвика влошување на варењето, алергиските реакции, церебралните хеморагии и крварење од дигестивниот тракт. Не е соодветно да се зема витамин Е со разредувачи на крв и со зголемена индивидуална чувствителност.
Да трошат дневно витамин Е. Покорисен е кога се прима со храна. Дневната норма на возрасен е 30-45 mg. Содржи витамин Е во растително масло, ореви, семки од јаболка, црн дроб, млеко, спанаќ, морска покривка, брокула. Ембриони од пченица, цели зрна и трици се многу корисни.