Подготовката на торта во форма на слајд е едноставна задача и не бара посебни вештини и способности. Едноставно извршување на рецептот од минимален сет на производи дава фантастичен резултат на вкус.
Горка торта со кисела павлака
Состојки:
- пченично брашно - 480 g;
- пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
- песок шеќер - 380 g;
- павлака - 2 кг;
- прашок за пециво или сок од оцет, вратен со оцет - 10 g;
- ванилин - нотка;
- какао во прав - 120 g;
- масло за подмачкување на плех за печење;
- Чоколадни чипови за декор.
Подготовка
- Првично, за подготовка на тестото, пробие во сад од јајца, истурете една чаша шеќер и размахване на состојките до раскош.
- Додај во садот две чаши кисела павлака и уште еднаш размахване.
- Се става во мешавината на јајца со кисела павлака какао во прав, прелиено брашно, малку ванила и додадете пијалак или оцет со оцет.
- Ние ги мешаме компонентите од тестото и се налеваме на плехот за печење, претходно размачкајќи го со масло.
- Печете го тортата во загреана рерна на 185 степени додека не се готви и нека се излади целосно.
- Во меѓувреме, размахнете го добро изладениот кисела пареа до раскошот, потоа посипете малку од преостанатиот шеќер, малку ванилин и малку размачкајте.
- Павлака за готвење крем е подобро да се земе содржина на масти од повеќе од дваесет проценти, така што кремот е повеќе густа и остана на парчиња бисквит, без одвод на јадење.
- Сега пресечете го тортата во коцки со приближно еднаква големина со страна околу еден и пол до два сантиметри, шијте ги во порции во кисела павлака, натопувајте ги од сите страни и ставете ги на садот.
- Остатокот од кремот се истура врз тортата одозгора, попрскувајте го производот со чоколадни чипови и нека се натовари неколку часа во фрижидер.
Торта "снег планина" е подготвена на ист начин, само кога украсување наместо чоколадни чипсови великодушно попрскани со кокосова струготини.
Горка торта со цреши и павлака исто така не е помалку оригинална и вкусна. Во овој случај, парчиња бисквит во кисела павлака треба да се менува со бобинки без цреши, а во кисела павлака додадете половина чаша шеќер повеќе.
Горка торта со кондензирано млеко - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 510 g;
- Пилешко избрано јајце - 1 парче;
- песок шеќер - 160 g;
- масло или маргарин - ½ стандарден пакет;
- павлака - 95 g;
- прашок за пециво или сок од оцет, вратен со оцет - 10 g;
- кондензирано млеко - 570 g;
- суво грозје без јами - 90 гр;
- ореви смачкана - неколку.
Подготовка
- Се меша во сад малку шлаг со шеќер јајца, стопен путер или маргарин со кисела павлака и пребаруваше брашно, додека додавајќи прашок за пециво или сода пепел.
- Добиваме прилично дебело тесто, кое се делиме на мали топки, ги ставаме на табла и ги ставаме во замрзнувач околу четириесет минути.
- По некое време, мелење на тестото од тестото низ голем ренде и ширење на струговите на плехот за печење.
- Четкајте ги чиповите во рерната, оставете го да се излади и да го скрши на парчиња.
- Измешајте го кондензирано млеко со трошки, пареа суво грозје и ореви и ставете ги на садот со слајд, давајќи го десертот посакуваната форма со влажни раце.