Крев кремот е, можеби, најпопуларен и во побарувачката за денес пополнување за подготовка на сунѓер колачи. Совршено ги комбинира навидум некомпатибилните работи. Истовремено е воздушно, светло и во исто време заситена и хранлива основа. Покрај тоа, совршено го толерира соседството со овошје, бобинки и други дополнителни состојки кои ви овозможуваат да го диверзифицирате вкусот на десертот и да го направите целосно уникатен и уникатен.
Подолу нудиме рецепти за подготовка на путер крем, што несомнено ќе биде највкусното основно дополнување на вашата бисквитна торта.
Smetanno-curd крем со желатин за бисквитна торта
Состојки:
- урда - 500 g;
- дебела кисела павлака со содржина на маст од не помалку од 25% - 500 g;
- шеќер - 250 гр или по вкус;
- желатин - 35 g или 7 плочи;
- Шеќер од ванила (по желба) - по вкус.
Подготовка
Прво, впие го желатин во мала количина ладна вода за неколку минути. Во меѓувреме, побелете ја оладена павлака со миксер или мешалка до воздушна густа маса. Варено сирење мелено преку ситен цедилка, измешан со гранулиран шеќер, додадете ванилин шеќер по желба, се шири до претепан павлака и повторно многу внимателно го победи.
Желатин со вода се става на оган и се загрева, мешајќи додека не се раствори целосно. Го даваме малку кул, во мали порции, го ставаме во масата со кисела павлака и ја измешаме. Сметанско вишок крем за бисквитна торта со желатин е целосно подготвен за понатамошна употреба. Оваа сума е доволна за да се дизајнира голема бисквитна торта. Доколку е потребно, делот може да се намали за еден и пол до два пати.
Рецепт за вкусен крем за вино за бисквитна торта
Состојки:
- меко црвено или сирење - 320 g;
- крем со висока содржина на масти - 260 g;
- Шеќер во прав - 150 гр или по вкус;
- желатин - 20 g;
- вода 145 ml.
Подготовка
Потопете го желатин во ладна вода седум до десет минути. Вареното сирење е избришано преку цедилка или се скрши до мазност со мешалка. Ако користите сирење, тогаш овој чекор може да се прескокне. Ние додаваме шеќер во прав и крем за производите од сосот и ја скршиме масата со блендер или миксер.
Желатин се загрева, мешајќи се додека не се раствори, оставете малку да се излади, истурете во мешавината на крем и крем. Во оваа фаза, саканото полнење може да се додаде на кремот, кој може да биде парче од свежо или конзервирано овошје, бобинки, сушено овошје, ореви. Кремот е подготвен. Откако ќе почне малку да се зацврстуваат, ставете го во дебел слој на бисквитна торта и формирајте колач.
Крв-банана крем за бисквитна торта
Состојки:
- банани се големи - 2 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 35 ml;
- гранулиран шеќер - 75 g;
- павлака со висок процент на содржина на масти - 110 ml;
- урда - 220 g;
- инстант желатин - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Потопете го желатин во топла вода околу десет до петнаесет минути. Во меѓувреме, ние ќе работиме на банани. Ние ќе се ослободиме од нив од кожи, ќе ги скршиме или ќе ги исечеме во блокови и ќе ги претвориме во пире од компири со помош на
Растворете го желатин во вода, истурете во мали делови во мешавината од банана и се мешајте до хомогена. Подготвено е и сирење и банана за бисквитна торта. Исто така, може да се користи како самостоен десерт со поставување на некое време во фрижидерот за замрзнување. Кога служи, може да биде зачинет со стопено чоколадо и здробени ореви.