Што најчесто го поврзувате со торта? Се разбира, ова е, пред сè, одмор, весело расположение, семејно вечер на масата. Но, понекогаш сакате да пробате дел од овој вкусен десерт на обичен ден на денот. И тоа не е потребно да се готви нешто одлично и грандиозно, можете да направите сите познати, едноставни, но нездраво вкусна торта "Ryzhik". Подготвен е многу брзо, но резултатот е неверојатен. Па, да не губиме време, но ние веднаш ќе се справиме со вас со разгледување на рецептите за подготовка на медова торта Ryzhik.
Класична торта "Ржижик"
Торта "Ryzhik" - еден од омилените десерти на возрасни и деца. Класичниот рецепт за правење Ryzhik торта се пренесува од генерација на генерација. Секоја љубовница се обидува да додаде нешто ново, но главниот нагласок секогаш останува ист - тенки колачи со медова арома, импрегнирани со пенлив крем. Како да се направи торта rozhik на класичен рецепт?
Состојки:
- шеќер - 2 предмети;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 1 кафена лажичка;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 4 предмети;
- павлака - 500 ml.
Подготовка
Ајде да погледнеме чекор по чекор рецепт за правење црвена торта. Прво правиме крем. За да го направите ова, ние земаме масна кисела павлака и добро ја победиме со шеќер (можете да го користите шеќерот во прав) додека не се формира дебела густа пена. Ставаме во фрижидер 45 минути.
Во меѓувреме, правиме колачи за тортата. Земеме јајца и ги мелеме со шеќер, путер, сода и мед. Темелно измешајте сè и ставете ја смесата на водена бања. Ние лавиме околу 15 минути, мешајќи постојано. Потоа извадете ја масата од оган, изладете ја и нежно додадете брашно, месете го тестото. Потоа разделите го на 10 идентични делови и извлечете ги топки од нив. Потоа секоја топка се валани во тенок слој и се печи посебно во рерната на 200 °. Кога сите колачи се подготвени, внимателно да ги скратите рабовите, не отфрлете го кастрирањето.
Потоа го земаме нашиот ладен и замрзнат крем и внимателно ги покриваме со колачи, натрупувајќи ги едни на други. Врвот со торта изгребал белешки од тортата. Отстрануваме готов десерт во фрижидер околу 10 часа, за да биде целосно потопена.
Торта "Ryzhik" со варено кондензирано млеко
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- мед - 4 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 предмети;
- путер - 200 g;
- сода - 4 кафени лажички;
- брашно - 6 предмети;
- варено кондензирано млеко - 500 g;
- Путер - 600 g;
- ореви - 2 суп.л-патки.
Подготовка
Се меша јајца, шеќер, мед и путер во чинија. Го ставаме слаб оган и, доведуваме до вриење, постојано се мешаме. Штом смесата се врие, отстранете ја од топлина и додадете сода и брашно. Измешајте го хомогеното дебело тесто и дели го на 8 еднакви делови. Нежно се тркалаат секој во тенок слој и се пече во рерната.
Потоа, ќе го подготвиме кремот. Земете варено кондензирано млеко и победи го со миксер и путер. Додајте ситно сецкани ореви на добиениот крем и ставете го на фрижидерот на еден час.
Потоа масно ткиво секоја маст, без жалење на кремот. Тоа е сè, торта "црвена" со кондензирано млеко, можете да го истурите чајот и да ги повикате сите на масата.
Торта "Ryzhik" со ореви и овошје
Состојки:
- готови купени колачи - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 500 гр;
- лимон - 1 парче;
- киви - 2 ЕЕЗ.
- мандарина - 2 парчиња;
- ореви - 100 гр.
Подготовка
Ако имате многу малку време, и нема ништо за чај, тогаш овој рецепт е за вас. Ние купуваме готови колачи во продавницата, правиме крем, ги исекуваме овошјето и сè, тортата е подготвена. И сега малку повеќе во детали.
Поминете ја киселата павлака со миксер и внимателно додадете шеќер, додека продолжете да ја победите. Кремот треба да биде многу бујна и дебела. Додај малку сок од лимон и сок од лимон во него.
Сега ги земаме готовите колачи и започнуваме да го поставуваме тортата. Првата торта е намачкана со крем и попрскана со сецкани ореви. Втората торта е намачкана со крем и се става на кит киви. Следната торта е размачкана и попрскана со ореви. Потоа, од друга страна, ја ставаме намалена мандарина со крем, а горната торта е подмачкана и украсена со преостанатите плодови. Сите торта "Ryzhik" од готови колачи е подготвена, можете да одите да пиете чај!