Денес ние ќе ви кажеме како да се пече Наполеон со месо. Ако таква торта е на маса, тогаш дома има радост и забава. Да се направи тоа право е макотрпен процес, но резултатот е достоен за тоа.
Класичен рецепт за Наполеонска торта со месо
Состојки:
- путер - 210 g;
- брашно - 665 g;
- млеко - 115 ml;
- јајце - 25 g;
- сол е добро - 1 нотка;
- сода - 1 нотка;
- маса оцет.
За крем:
- шеќер - 450 g;
- млеко - 970 ml;
- јајце - 25 g;
- скроб - 25 g.
За декорација:
- шеќер во прав ;
- свежи бобинки - 100 гр.
Подготовка
Пред да направиме месо, ќе ви кажеме како да направите вкусни колачи за колачот од Наполеон. Брашот се истура во сад, додадете го ладеното кремасто масло и мелете се додека не се добие парична казна трошка. Потоа правиме мал ритам во масата, го кршиме јајцето и ја фрламе сода, која е изгаснат со оцет. Потоа, постепено се става во млекото и се меша меко тесто кое не се држи до твоите раце. Сега ја разделите на 15 топки, со иста големина, ставете ги на послужавник, покријте со крпа за крпа и исчистете ги студените 45 минути.
Во меѓувреме, да го разгледаме класичниот рецепт за колачот Наполеон. Поголемиот дел од млекото е малку загреан, фрламе шеќер и се мешаме. Преостанатото млеко се става во чаша, го фрламе скроб и го кршиме пилешкото јајце. Темелно измешајте сè и не чистете некое време настрана. Откако шеќерот кристали целосно се раствораат во млекото, нежно истурете ја скробната смеса и промешајте додека не формираат грутки. Кога месото почнува да врие и изгледа како конзистентност на бакселот, ги отстрануваме садовите од плочата и ги ладиме. Сега одете на подготовката на тортата за тортата: ги ставаме оладените топчиња на маса во прав со брашно и превртете ги во мазни тенки кругови. Исечете ги рабовите со нож и нежно префрлете ги работните парчиња на плехот за печење. Ги пробиваме на неколку места со вилушка и ги испраќаме во загреана печка околу 5 минути. Ние ја правиме оваа постапка со сите колачи. Сега ајде да ги изладиме, маснотии со месо и да ги додадеме еден кон друг, формирајќи колач. Сече тестото, исто така, се пече, а потоа меле во трошка и посипете горе и страни на деликатесите. Одозгора го покривате тортата со филмот, ставете голем капак и ставете ја тавата исполнета со вода. Оставете го "Наполеон" под притискање за цела ноќ, а потоа декорирајте по своја волја со свежи бобинки, попрскани со плитки шеќерни прав и служеле на празничната маса.
Насловна класика "Наполеон" со пуста е најдобар рецепт од детството
Состојки:
- брашно - 875 g;
- светло пиво - 210 ml;
- путер - 195 g;
- прашок за печење - 10 g;
- Крем за чување - 445 g.
Подготовка
Крем путер бланширан во коцки, се стави во сад, истурете во брашно и фрли торба на прашок за печење. Ние тријте се во трошка и истурете кул пиво со тенка линија. Месете го мекото тесто, дели го на 9