И покрај фактот дека зимата е сиромашна со асортиман на зеленчук и овошје, единствената жетва која е задоволна во студената сезона е жетвата на грозје. Зрели и сочни плодови, се разбира, се вкусни и сами, но многу малку луѓе знаат дека врз основа на persimmons можете да готвите огромен број на чисто јадење. Во оваа статија, ќе ви кажам за вкусни персимски јадења и како да ги готвиме.
Салата од Persimmon со цикорија
Состојки:
- шлагчиња - 1 парче;
- сок од портокал - 2 ¼ суп.л. лажици;
- вински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер;
- орев путер - 1/4 од еден век;
- растително масло - 1/4;
- креска - 2 гроздови;
- цикорија - 4 глави;
- ореви - половина век;
- persimmon - 2-3 парчиња;
- козјо сирење - 120 гр.
Подготовка
Шлатовите шлаканици се сечат колку што е можно поточно, по што го додаваме во мешавина од сок од портокал , оцет, мед, сол и бибер. Како резултат на тоа, треба да добиете мазна емулзија, која ќе служи како наполнување со гориво.
Цикорија затворена за одделни лисја и става сад сад заедно со крес. Земете ги зелените со прстите, додадете сурови зелени ореви. Сега доаѓа крајот на persimmon, кој мора да се сече на парчиња и се става на врвот на цикорија и салата. Вметнете салата со persimmons парчиња козјо сирење и, се разбира, нашите цитрусни облекување.
Желе од persimmons со мед
Состојки:
- persimmon - 2 парчиња;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода 100 ml;
- желатин - 1 пакет (20 g).
Подготовка
Ние ја загреваме водата за да се загрееме и впиеме желатин во неа. Промешајте го желатин додека не се раствори целосно. Плодовите на persimmons се прочистени од семиња и кора и ние тријте со блендер или мелница за месо. Puree се меша со желатин раствор. Ние ја отпуштаме подготвената маса во очила и ја поставуваме замрзнување во фрижидер 1,5-2 часа.
Сендвичи со persimmons и пршута
Состојки:
- жито леб - 4 парчиња;
- arugula - 1 куп;
- Дипп сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- пршута - 4 парчиња;
- persimmon - 1 парче;
- Сирење - 50-70 год.
Подготовка
Рецептот за ова јадење од persimmons е едноставен и брз! Леб (2 долни парчиња) се подмачкани со житни сенфчиња Дижон и покриени со пар парчиња шунка за пршута. Persimmon сече прстени и го стави на врвот на шунка. Врвните парчиња се покриени со меко сирење "Бри" и се приклучуваат двата дела на сендвичот.
Во тава, истурете малку зеленчук, или ставете парче путер и пржете го нашиот сендвич од двете страни на руди и додека не се стопи сирењето. Служиме со сендвич на маса веднаш од тава.
Пудинг со persimmons и бело чоколадо
Состојки:
- persimmon - 3 парчиња;
- 1 кора од лимон;
- 1/2 сок од лимон;
- шеќер - 1 предмет;
- путер;
- пунџа пунџа - 10 парчиња;
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- морско оревче - ½ лажиче;
- бела чоколада - 170 гр;
- млеко - 2 ставки;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Persimmon излупете ја кората и семињата, а потоа победете ги мешачите во хомогена пире. Ние ставивме пире од компири во тенџере, додајте лимонско кора, сок и 1/2 лажици. шеќер. Ние ставиме сè на оган и готваме на тивок оган додека шеќерот целосно не се раствори. Формирајте го маслото за печење со путер и посипете со мала количина шеќер. Парчиња леб се ставаат во подмачкана форма, посеан со цимет и морско оревче.
Во друга тенџере микс 1/2 суп.л-патки. шеќер, парчиња бело чоколадо и млеко. Се меша, гответе мешавината на чоколадо и млеко на тивок оган додека не се стопи чоколадото.
Јајцата се мешаат во една мала сад, по што тенкиот браздине се топат со топло млеко, без прекин на мешањето. Таму ние се става во мешавина од пире од компири. Подготвената маса се прелива преку лебната база, целосно покривајќи ја. Ние печете пудинг околу 35 минути.