Вкусни бухти со вкус се совршен додаток на чај. Се разбира, можете да ги купите подготвени, но исто така не е тешко да ги направите сами. Рецептот за вкусни бухти со семе од сусам ви чека подолу. Тие, исто така, може да се користат за сендвичи наместо редовни леб.
Рецепт за слатки бухти со семе од сусам
Состојки:
- кравјо млеко - 125 ml;
- пченично брашно - 250 g;
- сол - краен случај;
- сусам бело - 50 g;
- маргарин или масло - 50 g;
- шеќер - 90 g;
- брзо сув квасец - 5 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Маргарин се топи. Истурете го сувиот квасец, сол и шеќер во прелиеното брашно. Промешајте добро. Се става топло млеко, се вози во јајце, се промешува и истура во веќе оладениот маргарин. Промешајте го тестото околу 10 минути. Тоа ќе излезе малку леплива за вашите раце, но тоа е совршено нормално, не треба да се прелива повеќе брашно. Покријте го тестото со чиста салфетка и оставете го во топлина 2 часа. Кога е погодно, ние го мамнеме и правиме бухти. Ги шириме на лист за печење покриен со пергамент. Оставете ги празнините 20 минути за да дојдат. Подмачкајте го врвот со жолчка, прелијте со 1 лажица вода. Врвот со семе од сусам. Печете бухти со сусам во рерна за 20 минути на 170 степени.
Бухти со сусам од лиснато тесто - вкусен рецепт
Состојки:
- готов лебен пециво - 1 кг;
- семе од сусам - 100 гр.
Подготовка
Подготвено лиснато тесто се дава за одмрзнување на природниот начин. Поставете слоеви на работната површина и исечете ги круговите со чаша. Извлечете го тестото не е потребно. Подмачкајте го садот за печење со масло и ставете ги заготовките. Подмачкајте го секој од нив со бурен жолчка и со изобилно ткаат семе од сусам. На 200 степени, бухти со луксузно печиво сусам ќе се печат четвртина час.
Бухти од тесто од квасец со семе од сусам
Состојки:
- брашно од висококвалитетна пченица - 400 g;
- кравјо млеко - 150 ml;
- шеќер - 75 g;
- сув брзо дејство квасец - 10 g;
- природен путер - 50 g;
- семе од сусам - 50 g;
- сол - Ѕ лажиче;
- суров жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Сува квасец, шеќер и сол се истураат во претходно селектирано брашно. Додајте топло млеко, стопен путер и отстранете за да пријдете на топлина. Приближува тесто мачкам, а потоа се дели на парчиња, од кои ние формираме бухти. Ние ги размазнуваме со жолчка и солза со семе од сусам. Ние ги исперуваме оригиналните бухти со сусам на 180 степени 20 минути.