На семеен чај пиење, ништо не може да се измисли подобро од свежо печен рендан пита со слој од мирисна џем. Таквата пита може да се готви барем секој ден, бидејќи не бара посебни трошоци и време, а неговиот вкус е секогаш беспрекорен. Ние сме подготвени за вас едноставни, но најдобри рецепти за такво прекрасно рендано пита, со вашиот омилен џем, кој детално опишува како да се готви таков вкусен.
Едноставен и брз рецепт за рендан пита со џем
Состојки:
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- крем маргарин - 220 g;
- гранулиран шеќер - 170 g;
- сода бикарбона - 1 кафена лажичка;
- оцет (9%) - 2 лажички;
- пченично брашно - 550 g;
- дебел џем - 5-6 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во длабок сад, истурете го во шеќер и тријајте го со размахване со јајца додека не се појави пената. Се топи на маснотијата со масло од маснотии, додадете оцет на газирана сода, се меша и се прелива сè во чинија со јајца. Во оваа течна смеса внесуваме пченично брашно и внимателно мешање добиваме кратко тесто. Со остар нож, се сече на половина и се тркалаат еден дел во сантиметар слој, а втората додека ние го стави во замрзнувачот. Правоаголната форма е покриена со пергамент и го шириме тестото на неа, додека рабовите од него се донесуваат на страните на мувлата. Целата површина на ширеното тесто (освен страни) не е размачкана со дебел слој на џем што сте го избрале.
За ова време, вториот дел од исеченото тесто веќе се лади, така што го земаме и го нанесуваме на рендерот над слојот на џем. На 180 степени во рерната го печеме ова едноставно и убаво рендано пита со вкусно дебело џем додека не е нежно златно.
Рецептот за едноставна рендано пита со лимон и џем
Состојки:
- Путер - 190 g;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- пченично брашно - 480 g;
- шеќер - 150 g (во тесто), 2 лажички десерти (во лимон);
- шеќер ванила - 1 лажичка;
- прашок за пециво за тесто - 2,5 лажици.
- слатка џем - 4-5 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Замрзнатиот путер ја бришам преку голема ренде, јајца ја истурам на неа, истурам обичен шеќер и малку ванила. Потоа измешајте сè со лажица, како да имате малку триење. Откако добивме повеќе хомогена состојба на мешаните состојки, им го пресекуваме пченичното брашно поврзано со прашокот за пециво. И сега ние мачкам меко, густо и вкусно тесто, од кое се делиме 1/3 дел и го ставаме во замрзнувачот. Остатокот од тестото не е многу ретко валани и се става на мал, подмачкан сад за печење.
Лимон, заедно со кора од лимон, се извива преку мелница за месо со голема мрежа. Ние се спојува сокот, се меша преостанатиот чорба со шеќер и го дистрибуирате по тестото, без да ги допирате рабовите, кои малку се подигнеме нагоре. Следниот слој се шири слатко, без кисело, џем. Ние го протриваме врвот на тортата со замрзната парче тесто и го испраќаме садот за печење во рерната, загреан на 185 степени. Се печеме само 25 минути.
Процесот на изработка на таква рендана пита воопшто не е комплициран, но комбинирањето на кисело лимон со џем е едноставно божествено!
Ретки колачи со џем во мултивамата
Состојки:
- маргарин за печење - 200 g;
- пилешко јајце - 1 парче;
- мајонез (67%) - 1 суп.л-патки. лажица;
- фин шеќер - 180 g;
- прашок за пециво - 1 пакет;
- пченично брашно - 500 g;
- слива или цреша џем - 2/3 чаша.
Подготовка
По парната бања, се топи на неа специјален маргарин за печење. Возиме во неа свежо пилешко јајце, ставаме лажица мајонези, истурете го финиот шеќер и скршиме сè со миксер со мала брзина. Тука внесеме вистинско количество брашно, потоа додаваме прашок за пециво, а веќе со рацете, со мешање на состојките, ќе изметме прекрасно нелепливо тесто, од кое половина ќе го испратиме во одделот за замрзнување. И половината што остана да се тркала наоколу, малку поголема од дијаметарот на чинијата на мултиварквата и ставете ја во сад, притискајќи ги подигнатите рабови на страните на садот. Целиот центар на тестото (без страни) се полни со џем и е покриен со ладен рендан тест на второто парче. Вклучете го режимот "Печење", поставете го тајмерот 1 час и 20 минути и трпеливо чекајте за пита.