Летните жители велат дека земјената круша е една од најпознатите благодарни и скромен култури. Го култивира дури и на почвите, каде што главната состојка е песок и глина. Треба да се забележи дека самата природа има направено се за да обезбеди дека клубени може да стигнат до нас со максимален износ на корисен. Затоа е пожелно да се набљудува времето на бербата на артишокот во Ерусалим и да не се брза. И само за сложността на собирање и начини на чување, ќе разговараме подолу.
Кога да се соберат артишок од Ерусалим?
Изненадувачки, само зелена сијалица може да се собере подоцна од роковите, но не порано. По правило, периодот на полно созревање е околу 120 дена, а почетокот на бербата паѓа во доцна есен. Како по правило, жителите на градот веќе на крајот на септември и почетокот на октомври почнуваат да "зачувуваат" на дача и да ги завршат патувањата. Не е изненадувачки што по бербата добиваат мали, а не особено вкусни клубени од артишок во Ерусалим.
Тајната е дека со крајот на есента, јаглехидратите и другите корисни материи почнуваат да се движат масовно од стеблото на растението до неговите клубени. Кога времето е во право, од грмушката може да се соберат до десет килограми. И кога почнуваме да брзаме и да го отсекуваме надземниот дел, целата миграција на сок со корисни материи е скршена и жетвата не е од таков квалитет.
Ако мислите дека искусниот градинар, времето на бербата на артишокот во Ерусалим на самиот крај на есента, речиси замрзнува. Во текот на овој период, стеблата беа lignified. Откако ќе се замрзне на прагот, треба да ги исечете. Околу една недела подоцна, доаѓа време кога може да се соберат Ерусалим артишок. Така, жетвата зрее. И кога ќе почнете да ја копате, клубени веќе се зголемија до нивната максимална големина. Патем, ако ги оставите клубените во зима за кревети, дури и по замрзнување, нема да ги изгубат своите хранливи карактеристики и вкус.
Кога да се собере Ерусалим артишок и како да се чува?
Целиот проблем со бербата е краткото складирање на артишок од Ерусалим. Дури и во подрумот и максимално избраните услови, клубени нема да траат долго за нивниот квалитет. Тоа е причината зошто многумина препорачуваат да ја задржат својата жетва несрежа, поточно не ископана.
Идеално, тие препорачуваат делумна берба на артишок од Ерусалим. По созревањето на недела или две ќе добиете квалитетни и вкусни клубени. Копајте колку што можете да јадете за краток временски период.
Остатокот од културите се оставени на креветите. Ако живеете во регионот со сурова зима, можете да ги покриете приземјувањата. За овие цели, сува трева или лисја, agrovolokno за засолниште, е погодна .
Ако времето, кога е време да го собереме артишокот во Ерусалим, не предизвикувајте сомнежи, тогаш со моментот како да го чувате, постојат различни мислења и совети. Некои летни жители инсистираат на чување во гаража или подрум под слој од песок. Оваа одлука ќе се оправда ако жетвата брзо се јаде. Исто така е препорачливо да се чуваат клубени на самото дно на фрижидерот, откако ги завиткани во влажна крпа. Факт е дека клубени имаат својство на многу брзо губење на влага и влошување. Долго
- во пролетта да жетвата на жетвата пред затоплувањето, во спротивно кртулите ќе почнат да ртат и хранливата вредност значително ќе се намали;
- не заборавајте за различни видови на штетници: глувци, стаорци, сите други глодари нема да им пречи да ги јаде вашите подготовки;
- но за жителите на топли региони, оваа опција може да стане главна, бидејќи слетувањето може и заштити, а земјиштето во замрзната кома нема да се сврти и секогаш може да се ископа нов дел од корисни клубени.