За оние кои поради некоја причина не им е дозволено да јадат јајца или едноставно не ги најдат во фрижидер, но сакате да јадете слатки и вкусни колачи, денес во нашите рецепти ќе кажуваме како да готвиме овес колачиња без јајца.
Рецепт за овес колачиња без јајца со јаболка
Состојки:
- снегулки од овесна каша "Херкулес" - 350 g;
- брашно - околу 7 суп.л-патки. лажици;
- сол - 1/3 лажиче;
- путер - 145 g;
- шеќер кафена - 200 g;
- сода, изгаснат со оцет - 1 кафена лажичка;
- павлака - 50 ml;
- јаболко - 1 парче;
- земјата цимет - по вкус.
Подготовка
За да направите прекрасни овесни колачиња без јајца, сушете ги овесни снегулки во тава на најмалиот оган околу петнаесет минути, постојано мешајќи. Потоа мелете ги во брашно со мешалка, мелница за кафе или мелница за месо.
Во посебен сад, комбинирајте го ублажениот путер, павлака, шеќер, сол, цимет, газиран со оцет, и размачкајте додека не се изедначи, на крајот додадете рендано јаболко и мешајте го. Истурете ги смачканите овесни снегулки и месете го тестото. Сега додадете го брашното и постигнувајте ја саканата конзистентност за пригодно формирање колачиња.
Ставете мала количина тесто на брашното покриено со брашно и со прсти натопени во брашно, формираме кружни бисквити. Ставете го садот во загреана рерна на 180 степени за околу петнаесет минути.
Мека топла бисквити се олади, се стврднува и станува крцкава и фино за вкус.
Овесни колачиња без јајца и путер
Состојки:
- овесни снегулки - 300 g;
- топла вода - 100 ml;
- рафинирано масло од растително потекло - 100 ml;
- шеќер кафеава - 3 лажици. лажици со слајд;
- круша - 1 парче;
- прашок за пециво - 0,5 лажици;
- Ореви - по вкус;
- суво грозје - по вкус;
- захаросани плодови - по вкус;
- семиња - по вкус.
Подготовка
Овесни снегулки се истураат во сад, се става топла вода и растително масло, додадете кафеав шеќер, добро се мешаат и оставете да отекува еден час. Се шириме во тестото, мелени ореви, суво грозје, ситно сецкани засадени овошја, семки, рендана крушка на ренде, мешајте и нанесете мала количина на мешавината со лажица на лист за печење со путер хартија за печење. Се пече во загреана до 180 степени рерна за дваесет минути.
Овес колачиња без јајца на јогурт со урда
Состојки:
- пченично брашно - 1-1,5 чаши;
- снегулки од овес "Херкулес" - 1 стакло;
- путер - 100 g;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- мед - 4 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 100 ml;
- урда - 100 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- цимет - 1 лажичка.
Подготовка
За почеток, се меша во чинија со овесни снегулки, прашок за пециво, сол, шеќер и цимет. Потоа се истура стопен путер, течен мед и јогурт на сувата маса, се промешува, додава урда и постепено се налева на прелиеното брашно, се меша доволно густо тесто, што е тешко да се измеша. Ставаме мала количина од неа на плехот за печење, размачкана со масло, и формираме колачиња со саканата големина со помош на рацете натопени во вода. Се пече во претходно загреана до 195 степени рерна за дваесет минути.