Многумина веруваат дека готвењето на колачи и колачи е многу тешко, процесот трае многу време и напор, но бидејќи десертите полесно се купуваат во продавниците. Ова не е секогаш точно. Има многу едноставни рецепти, на пример, торта "Медовик": дома, оваа деликатес може да готви дури и почетник готвач, кој никогаш порано немал десерт. Во исто готварски книги и сајтови нудат најмалку дваесетина различни опции за тоа како да направите торта "Медовик". Има многу да се изберат.
Да почнеме со класиците
Оваа торта е подготвена на сосема различни начини. Колачи може да се бисквити, песок, варен во тава или во рерна, модерната технологија, исто така, ви овозможува да го испечете тортата "Медовик" во мултиваријат.
Торта "Медовик" - класичен рецепт
Состојки:
- Масло "Фармер" - 2/3 пакувања;
- јајце - 3 парчиња;
- мед може или сончоглед - 3-4 ст. лажици;
- сода - 1/3 лажица;
- лимон - ½ парчиња.
- пченично брашно / преливно брашно - 2 чаши со слајд;
- шеќер во прав - 1 стакло.
Подготовка
Ние ги победивме јајцата со шеќер во прав - треба да се распушти, така што зрнестите не скрипат. После тоа, додадете мед (ако е засаден - лесно загрејте го за да се стопи). Газиме сода и се меша. На работната површина, ние го поместуваме брашното со слајд. На ридот правиме продлабочување и нанесувајте го на поголемо замрзнато путер, брзо мелење, поврзувајќи го маслото со брашно, така што нема време да стане многу жешко. Оваа трошка се истура во сад, се става во мешавината на јајца и многу брзо се меша тестото. Подмачкајте ја тавата со масло и извадете го тестото. Печете колачи околу 22-25 минути, за подготвеност ќе ги извести руди кората и мед арома.
Само сунѓерска торта за медова торта е подобро да се пече во мултивард - добро се крева и не се пече одозгора, па затоа е подобро да се впие. Да ви кажам како да се пече медна торта во мултиварк.
Торта "Медовик" во мултиваријат - рецепт
Состојки:
- жолчките - 5 ЕЕЗ.
- сол - 1 нотка;
- сода - Ѕ лажиче;
- жолчки од пилешко јајца - 6 парчиња;
- шеќер - малку повеќе од 1 чаша;
- мед багрем - ½ чаша;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - околу 350-400 g.
Подготовка
Прво, ги отстрануваме протеините и се ладиме и ги размахваме жолчки со шеќер. Кога мешавината се олесни на крем боја и стана хомогена, медот се меша со хидрирана сода (ако нема сок од лимон, користете вообичаено 6% оцет) и добро промешајте додека не се појави пена. Прочистете брашно. Протеините мора да бидат темелно претепани со сол - ова ќе создаде посилни и постабилни врвови. Нежно мешање, комбинирајте жолчки, мед мешавина, протеини и брашно. Не размахване! Тестото се истура во капацитетот на мултивитаторот и во режимот "Печење" ние подготвуваме 45-50 минути. Не можете да го отворите капакот додека плута целосно не се излади - па по крајот на печењето чекаме уште половина час. Ние го исечеме готовиот колач.
Не можете да печете колачи. Ако ретко добиете сунѓерска торта, а немате мултивинкин, подгответе мед торта во тава. Ова е сосема едноставно.
Торта "Медовик" на тава - рецепт
Состојки:
- "Селанска" масло - 1 пакет;
- сол - 2 мали столбови;
- јајце - 3 парчиња;
- шеќер - малку повеќе од ½ чаша;
- мед цветни - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- пченично брашно во / в - околу 3 чаши;
- сода - 1/3 лажица;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Маслото треба да биде меко, но не се топи. Додај во неа јајца и шеќер и тријте го (можете да го победите со миксер
Може да се користи и крем за медова торта - Ориентирајте се за да ги вкусите преференциите, времето кое сакате да го потрошите за подготовка на крем и комбинација од вкусови.