Сега ќе уживаме во слаткиот заб и ќе ви кажам како да направите вкусни колачи со кондензирано млеко.
Печурки со кондензирано млеко
Состојки:
За тестот:
- брашно - 200 g;
- вода 250 ml;
- јајца на пилешко - 5 парчиња;
- маргарин - 100 g;
- сол - нотка.
За крем:
- путер - 250 g;
- Кондензирано млеко - 1 тенџере.
Подготовка
Започнуваме со подготовка на тестото. Во тенџере, истурете во вода, ставете путер, сол, ставете ја смесата во вриење. Потоа намалете го огнот, истурете го брашното, измесете го тестото и гответе за 2 минути, а потоа се изладите малку. Сега вози јајца и се меша повторно. Треба да се добие доста тесно тесто. Го покриваме листот за печење со хартија за пергамент, размачкајте со масло и со помош на шприц од слатки формираме колачи. На температура од 180 степени, печете во рерна околу 50 минути. Во меѓувреме, го подготвуваме кремот: го победиме кондензираното млеко со путер. Ние смена крем во слаткарски шприц. Подгответе ги колачи одоздола со пирс на шприцот и стискајте ја внатрешноста на кремот.
Колачи "Компири" со кондензирано млеко
Состојки:
- колачиња - 0,5 kg;
- путер - 200 g;
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- ореви - 100 g;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- коњак - 40 ml.
Подготовка
Во тенџере се прелива кондензирано млеко, додадете омекнат путер. На мал оган, донесе маса за да го распушти маслото. Прво ги скршиме колачињата на парчиња, а потоа го претвораме во мала трошка со помош на блендер. Оревите се скршени. Истурете коњак во кондензирано млеко и путер, истурете го во бисквити, какао, ореви и целосно измешајте. Од добиената маса формираме мали топки. Ако сакате, тортата "Компир" сѐ уште може да се стркала со мелени ореви.
Мед портокал колачи со кондензирано млеко
Состојки:
За тестот:
- брашно - 2,5 чаши;
- јајца - 1 парче;
- путер - 70 g;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- Ванилин - 1 кесичка.
За крем:
- сок од портокал - 100 ml;
- варен кондензирано млеко - 1 тенџере;
- павлака - 7 лажици. лажици.
Подготовка
Измешајте мед со шеќер и ванилин. Додадете го јајцето и измешајте ја добиената маса. Путер путер три на ренде и се комбинираат со кисела павлака. Се шири оваа мешавина на шеќер, додадете брашно и месете го тестото. Подмачкајте го садот за печење со путер и рамномерно го шијтете тестото. Во рерната на температура од 180 степени, печете го основата на тортата 10 минути. Го победивме кондензирано млеко со кисела павлака и сок од портокал . Исечете го тортата на 2 дела, и секоја од нив е намачкана со крем. Оставете да се впие часови за 8, и пред да се исечат на делови.